子どもから大人までに大人気の菓子専門店「シャトレーゼ」。コスパの良さと専門店の美味しさを兼ね備えたこだわりのスイーツが販売されています。
そんなシャトレーゼでは、太陽の光をめいっぱい浴びながら育った、糖度が高く優しい酸味が特徴の瀬戸内レモンをたっぷり使用したレモンスイーツが勢揃いする「瀬戸内レモンフェア」を、6月18日（日）まで期間限定で開催いたします。
ケーキ
瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート
ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、チーズクリームと、瀬戸内レモンを使用したレモンクリーム、レモンゼリー、レモンソースを重ねました。
爽やかな酸味のレモンと濃厚なチーズクリームが相性抜群の、初夏にふさわしい爽やかなカップデザートです。
価格：370円（税込399円）
瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ
瀬戸内レモンと2種の紅茶で、レモンティーの味わいをイメージしたクレープケーキです。卵の風味豊かなクレープ生地とアールグレイ茶葉を入れた紅茶香るスポンジで、ダージリンを使用した紅茶クリームと、甘酸っぱく濃厚なレモンカードをサンドしました。
※レモンカード・・・レモン、砂糖、バター、卵などを使って作るイギリス発祥のスプレッド。
価格：350円（税込378円）
その他おすすめのレモンスイーツ
瀬戸内レモンミルクプリン
八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳を使用したレモンミルクプリンに、瀬戸内レモンの果汁と果皮を入れたレモンのコンポートをあわせました。爽やかなレモンの香りが口いっぱいに広がる、すっきりとした味わいのカップスイーツです。
価格：130円（税込140円）
発売日：5月19日（金）
瀬戸内レモンブッセ
契約農場から届く新鮮な卵を使用しふっくら柔らかく焼き上げたブッセ生地に、ホワイトチョコをブレンドし、砂糖漬けした瀬戸内レモンの皮を加えたレモン風味クリームをサンドしました。
レモン香る、夏におすすめのさっぱりとしたブッセです。
※レモンのうち瀬戸内レモンを96%使用
価格：100円（税込108円）
DESSERTモナカ瀬戸内レモンタルト
昨年も大好評の「DESSERTモナカ」の瀬戸内レモンタルトが今年も期間限定で登場。
クッキークランチ入りホワイトチョコの上にローストアーモンド入りのレモンカスタードアイスとクリームチーズアイスを重ね、酸味の効いた瀬戸内レモンピールソースをあしらい、淡い黄色のモナカでサンドしました。
価格：１個140円（税込151円）
4個入520
円（税込561円）
ピュルテ 瀬戸内レモン&ホワイトチョコ
