「こんなの初めて」きゅうりの新境地開拓!
今回ご紹介したのは、大原千鶴さん考案の「きゅうりとお揚げさんの冷やし鉢」レシピ。
シンプルな材料で素材の良さを最大限に引き出す調理法はさすが大原さんだなぁと感じました!きゅうりは生で食べるのが一般的ですが、加熱するのに抵抗がある方こそこの調理法は試してもらいたいです。
きゅうりの新しい食べ方として、ぜひご家庭にも取り入れてみてはいかがでしょうか。
今回ご紹介したのは、大原千鶴さん考案の「きゅうりとお揚げさんの冷やし鉢」レシピ。
シンプルな材料で素材の良さを最大限に引き出す調理法はさすが大原さんだなぁと感じました!きゅうりは生で食べるのが一般的ですが、加熱するのに抵抗がある方こそこの調理法は試してもらいたいです。
きゅうりの新しい食べ方として、ぜひご家庭にも取り入れてみてはいかがでしょうか。