夏休みにお子さんと作るのもアリ♡涼やか気分の「ひんやりスイーツレシピ」12選

水切りしたヨーグルトにはちみつを加えて、ふんわり甘さのあるフローズンレアチーズケーキのような味わいに。キウイや缶詰のみかん、ミックスベリーの鮮やかな外観も夏らしいですよね。

ちょっぴり工作気分も味わえる、牛乳パックで作るアイスケーキです。固まったら、牛乳パックをベリベリと剥がしてきれいな長方形のまま盛り付けて完成！ダブルベリーの香りと甘酸っぱさがたまりません。

和の雰囲気に身も心も涼やかになりそうな、水信玄餅風の水ゼリー。材料はほぼ水のみでカロリーはほぼ0なので、黒蜜やきな粉など、お好みでトッピングして食べてくださいね。

絹ごし豆腐にラム酒、という意外な組み合わせですがこれが合う♡甘さ控えめの素朴で優しい味わいなので、メープルシロップや黒蜜などかけてアレンジするのもおすすめです。

香ばしいほうじ茶の香りに癒される、材料を混ぜて冷やすだけの簡単ひんやりプリンです。あればゆで小豆やホイップクリーム、ミントなど飾るとカフェ風になって素敵ですよ。

きゅっと絞ったような形が可愛いフルーツ錦玉羹は、型を使わずラップを使って作るからとても簡単。中のフルーツが透けて見えて、気持ちまで涼やかに♡