7月~8月に旬をむかえる“桃”。
みずみずしいおいしさはもちろん、水分やビタミン、カリウムが多く含まれていて、この時期になりがちな夏バテへの効果も期待されているんですよ。
今回はこの夏味わうべき、全国の絶品“桃スイーツ”を6つご紹介。じめじめと暑い日は、甘くておいしいフレッシュな桃を堪能してみましょ。
ZIZI COFFEE AND GOODS/北海道・札幌
@megum30390 / Instagram
はじめにご紹介するのは、北海道・札幌にある「ZIZI COFFEE AND GOODS(ジジコーヒーアンドグッズ)」。“ここちいい毎日”を提案する、美容室と雑貨店が併設されたカフェです。
こちらのお店には、7月14日(金)から期間限定でスタートした、「丸ごと白桃のクロッフル」(単品 1500円)や「白桃とアールグレイのパンナコッタフラッペ」(750円)がラインナップ。
特におすすめの「丸ごと白桃のクロッフル」は、熱々のカリっとしたクロッフルに白桃が丸ごとのった、贅沢な一品です。白桃の中には、甘さ控えめの手作りカスタードクリームがたっぷり入っているんだとか。
仕入れ状況によって白桃の大きさや価格が変動する場合があるそうなので、詳しくは公式Insatagramをチェックしてみてくださいね。
ZIZI COFFEE AND GOODS
住所:北海道札幌市北区北38条西4丁目1-5 スノーベル麻生1F
営業時間:10:00〜18:00
定休日:火曜日
公式Instagram:@zizicoffeeandgoods
morc/宮城・仙台
@miho21disney / Instagram
続いてご紹介するのは、宮城・仙台にある「morc(モーク)」。季節や旬の食材に、和の要素を掛け合わせたメニューが展開されています。
中でも、平日限定で販売されている「桃のグラスデザート」は要チェック。
桃のシャーベットに新生姜のミルクアイス、桃の大葉マリネ、和紅茶のパンナコッタを合わせ、さらに夏の柑橘香る桃のジュレと木苺のソースが添えられた、上品な味わいのスイーツです。
morc
住所:宮城県仙台市青葉区木町通2丁目1-22 1F
営業時間:月・木・金曜日 11:30~18:00/水曜日 「最中と稲荷の日」11:30~17:00
土日祝 10:00~17:00
定休日:火曜日
公式Instagram:@morc_sendai
teal/東京・日本橋
@nikkum029 / Instagram
東京・日本橋にある「teal(ティール)」は、日本トップクラスのショコラティエとパティシエがタッグを組んだお店として人気の、チョコレート&アイスクリーム専門店。
7月15日(土)から販売されている「まるごと桃とパイ」(1890円)は、桃を本格的に味わえると話題沸騰中です。
まるごとの桃の中には、フランボワーズコンフィチュール、和紅茶のソース、ホワイトチョコレート入りのカスタードクリームがぎっしり詰め込まれているそう。
その上には、ザクザクのパイ生地にバニラジェラートがトッピングされ、ビジュアルから完璧なデザートに仕上がっていますよ。
teal
住所: 東京都中央区日本橋兜町1-10 1F
営業時間:11:00〜18:00
定休日:水曜日
公式Instagram:@teal_tokyo