レンジで簡単！「和風明太パスタ」の作り方
ランチに人気のパスタ料理。
大きなお鍋にお湯を沸かして、フライパンで調理して…と暑い夏のキッチンでは敬遠しがちですが、こちらも「コランダー＆バット ふた付き」なら簡単に作れます。
【材料】 （1人分）
パスタ（1.6mm）…100g
水…150cc
塩…一つまみ
オリーブオイル…適量
辛子明太子…1房
バター…10g
大葉…3～4枚
【1】コランダーバットに半分に折ったパスタと水、一つまみの塩、オリーブオイルを入れます。
【2】蓋をしてレンジで7分加熱します。
※加熱時間はパスタに表記されている時間を参照ください。
【3】加熱が終わったパスタにほぐしておいた明太子、バターをいれます。
※蓋をあけるとき、熱くなっているので注意してください。
【4】しっかりと混ぜ合わせ、千切りにした大葉をかけて完成です。
大葉の代わりに刻み海苔でも。
レンチンだけで茹で上がりと遜色のない、もっちりとした仕上がりになります。
パスタもアレンジ多彩なのが嬉しいところ。
下茹でだけに使って、市販のパスタソースを使うのはもちろん、
・キノコ＋ツナに麺つゆで味付けをして和風パスタ
・生クリームにシーフードミックスでクリームパスタ
など、楽しみ方は色々です。
暑い夏こそレンチン料理を
調理の温めから、下ごしらえなど、生活に欠かせない電子レンジ。
賢く使えば、時短＋節電など嬉しい効果は色々。
パパっと一品仕上げたい、そんな時にぜひ「コランダー」をご活用ください。
情報提供：アンジェ web shop
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