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岐阜県ツバメヤの銅色のトロトロふるふるわらび餅「ツバメわらび」[旅するデザイナーがおすすめする旅先でのお土産たち!]

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まるで水風船のよう!びよーーーーーん、と、どこまでものびます!!なかなか取れない!!

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とろ〜〜ん。といった感じ。すごいわらび餅と出会ってしまいました。

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口の中で溶けるぷるぷるとろ〜り食感のわらび餅。深煎りのきな粉はとても香ばしく、贅沢すぎる量がまぶされています。わらび餅も、黒糖のようにも感じるコクのある甘みがとても印象的です。

食べ終わった後にはもったいないくらいたっぷりときな粉が残るので、そちらは別メニューに転用して最後まで余すことなく味わうのがオススメです。ホットケーキやクッキーの生地に入れたり、豆乳やミルクと合わせるだけでできるドリンク、シンプルにお餅につけても◎です。

身近な日本の軌跡と奇跡。旅するデザイナーrumiのInstagram。
@find_rumi

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