お弁当から晩ごはんまで。アスパラをおいしく食べるレシピ集

最後にご紹介するのは、牛乳にチーズを溶かした濃厚クリームを、たっぷりのアスパラガスにかけて香ばしく焼きあげた旨味たっぷりのチャウダーです。どっさり入ったアスパラガスはシャキシャキでフレッシュ。シンプルなだけにアスパラガスのおいしさが存分に味わえます。見た目もおしゃれで、パーティーやおもてなしにもぴったり♪

アスパラガスはサラダや付け合わせだけじゃなく、アスパラ自身が主役級のおかずにもなる便利な野菜なんですね。おいしい、使いやすい、写真映えする……。シャキッとした歯ごたえとともに、春の訪れを楽しんでみてはいかがでしょうか。