プロのひと品③ 冷製パスタ
【プロのひと品 日髙良実シェフ監修イタリア産ダイストマトのオリジナルソース〜蒸し鶏と8種野菜の冷製トマトパスタ〜】（429円・税込）
最後は「プロのひと品日髙良実シェフ監修イタリア産ダイストマトのオリジナルソース〜蒸し鶏と8種野菜の冷製トマトパスタ〜」です。
こちらは、イタリアンを担当する日髙シェフのパスタです。お惣菜コーナーに並んでいるパスタで、しかもおそらく期間限定商品のはず。
日髙シェフの期間限定500円パスタは買い！
日髙シェフ監修のパスタは、カルボナーラやナポリタンなどの定番メニューがあります。しかしそれ以外にどうやら季節限定のパスタが発売されているようなんです。
私もこれまでに何回か入手して食べましたが、これがまあうまいのなんのって！ お店でしか食べられないような、意外な組み合わせのパスタを毎回500円以下で提供してくれます。このシリーズは見かけたら買い！
この情報はウェブなどに載っていたものではなく、私がイオンに通っていて感じたことです。だって、期間限定のパスタの話は、調べても出てこないんだもの！
冷製パスタの味
さて、この夏の限定パスタと思われるのが、この冷製トマトパスタ。ごちゃごちゃ言いましたが、食べてみますね。
別添えのダイストマトのトマトソースをかけてみます。パスタにトマトソースは鉄板ですが、サラダにトマトソースはあまり使いませんよね。
トマトソースは酸味は強くなく、ややフルーティです。でもフルーティと言い切れるほど果物感というわけでなく…あ、多分少し塩みがあるからかもしれません。ドライトマトに塩気を足した感じ…私は少しだけ梅のように感じました！
"
このフレッシュなソースをレタスやパプリカ、グリーンリーフなどにつけ、美味しく食べられました。
この味は、暑くて食欲がないときでも、さらりと食べられそうでした。
3品とも、ついつい唸ってしまう味です。どれも、スーパーの惣菜レベルを超えています。イオンで販売していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
