完成！滑らかな弾力と旨味が広がる刀削麺に感動！
麺を箸で持ち上げようとすると、つるつるすべるほど滑らか。一口食べるたびに、ほどよい辛さと旨味が広がり、後味には少し小麦の甘味も感じます。
口の中で軽やかに跳ね返るような弾力の刀削麺。
そこに肉みその濃厚な味が絡み合い、噛むたびに美味しさが口のなかに広がって、つい食べ過ぎてしまいそうです！
脳内では、食べたいvs食べ終わりたくないの葛藤が繰り広げられます。
今回は「四川花椒麻辣醤」を使用しましたが、そこまで辛くて痺れる味ではありませんでした。物足りなく感じる場合は、花椒や唐辛子を追加すると、さらにガチ中華感が楽しめるでしょう。
本格中華料理を家庭で体験できるハナマサの刀削麵！
SNSで話題の「プロ仕様 生中華麺（刀削麺）」はまさにプロ仕様で、本格的な刀削麵が家庭で味わえました。この存在を教えてくれたSNSの投稿に「ありがとう！」と声を大にして言いたいくらいです。
アレンジは自由自在。中華スープに入れて汁あり刀削麺にしたり、野菜と一緒に炒めたりするのも良いでしょう。ぜひお好きなアレンジで楽しんでみてくださいね。
