用意するものは、ナシゴレンの素以外では、
・ご飯200g
・卵1個
・各種具材
今回は、豚肉とエビに、野菜としてミックスベジタブル。
他には、牛肉や鶏肉を入れても良し。出来上がりの添え物としてパクチーがあれば、よりアジアンな雰囲気が出せます。
まずは、フライパンに油を敷いて熱し、エビ、豚肉、野菜を入れて炒めます。
次に、ご飯とナシゴレンの素を入れて炒めしょう。
炒められたらお皿に移して、作った目玉焼きを乗せれば完成です！
あっという間にナシゴレンが出来上がりました♪
ミックスベジタブルを使い、エビも豚肉も冷凍の常備を使ったため、具材をカットする時間を入れても、15分もかかりませんでした。
強いていうなら、目玉焼きを作るのに時間がかかったかなくらいです。
また、目玉焼きも同じフライパンで作れば、フライパン1枚だけしか使わずに済んで洗い物も楽チンですよ。
ナシゴレンは、口に入れると魚介の風味が広がって甘辛スパイシー。
最後にじんわり辛さが余韻として残ります。
玉子にからめれば、マイルドなコクがプラスされておいしい！
お家で時間もかからず、簡単にアジアの味を楽しめますよ♪
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