材料(1食分)
[材料]
ブロッコリースプラウト―1パック
ツナ缶(ノンオイル)――1缶
パルメザンチーズ――――大さじ2
小松菜―――150g
にんじん ――1/2本
アーモンド―20粒
[ドレッシング]
酢――――――――――大さじ1
EXバージンオリーブ油―小さじ1
塩―――――――――― 少々
作り方
①小松菜は食べやすい大きさに切る。にんじんはせん切りにする。ブロッコリースプラウトは食べやすい長さに切る。
②アーモンドはポリ袋などに入れて包丁の柄の部分で砕く。
③ボウルに❶、❷、ツナ(缶汁ごと)を入れ、ドレッシングの材料を加えてあえる。器に盛り、パルメザンチーズをふる。
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