今年も残り2ヶ月！2品×15分で完成◎晩ごはん「1週間献立」

淡白な味わいのささみは、オイスターソースとマヨネーズのこってりとした味つけにすると、食べごたえがアップします。白米も進む味で、子どもたちにも大人気。ささみは醤油や酒などの調味料に漬け込むと、やわらかく仕上がります。（調理時間：10分）

青菜はレンジでチンして、鶏ガラスープの素やオイスターソースなどを混ぜ合わせるだけで、本格的な中華風のサブおかずができあがります。生姜がぴりっといいアクセント。箸休めというより、箸がどんどん進みそうです。（調理時間：5分）

節約食材でも焼きそばにすると、ボリュームがあって満足できる献立になります。そんな豚こま肉、小松菜、にんじんを入れた焼きそば。彩りもきれいで栄養も豊富、食べておいしくうれしい料理です。（調理時間：10分）

具だくさんの焼きそばに対して、サブおかずもいっぱいの具材で栄養満点の献立にしましょう。相性のいいきゅうりとちくわを塩昆布とかつお節、白ごまで和えました。シンプルですが、うま味のおかげで食べごたえもあります。（調理時間：5分）

ボリュームのある鶏肉と、うま味を吸ってくれるなすを合わせた炒め物。醤油やみりんという定番の味つけに、豆板醤やしょうがなどぴりっとしたアクセントを加えています。鶏肉となすは大きさをそろえると、火の通りが均一に。（調理時間：10分）

さっぱりとしたトマトのサラダは、にんにくを入れるとパンチのきいた味になります。調味料を合わせるだけの簡単レシピで、思い立ったら即完成。しっかり冷やすとよりおいしいので、作り置きしておくのもありです。（調理時間：5分）