蜜芋の甘さと抹茶の旨みを一緒に味わえるよ/& OIMO TOKYO
熟成蜜芋スイーツ専門店「& OIMO TOKYO(アンド オイモ トウキョウ)」からは、看板スイーツ「蜜芋バスクチーズケーキ」の新フレーバー、「抹茶の蜜芋バスクチーズケーキ」(税込4200円~)が先行予約販売中です。
チーズケーキとスイートポテトの二層からなる「蜜芋バスクチーズケーキ」。
素材の味を生かした上品な甘さと、高温でじっくり焼き上げることでしみ出した蜜のほろ苦さを味わえる、新感覚スイーツです。
「抹茶の蜜芋バスクチーズケーキ」は、品質にこだわった茶づくりに定評のある「丸久小山園(マルキュウコヤマエン)」の本格宇治抹茶を贅沢に使用。
甘くねっとりとした蜜芋に、ふくよかな香りと程よい苦み、お茶の旨みが広がる宇治抹茶が加わり、奥深くバランスの取れた味わいに仕上がっているといいます。
お芋好きさんだけでなく、抹茶好きさんにも堪らないはず…!
クラウドファンディング Makuakeにて、お得な早割や蜜芋スイーツのセットなど、多数のリターンプランが数量限定で登場しているので、気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。
Makuake「抹茶の蜜芋バスクチーズケーキ」プロジェクト
& OIMO TOKYO公式オンラインショップ
参照元:株式会社芋匠 プレスリリース
夢みたいな特大サイズのスイートポテト/リベルべ
話題のパン屋さん「リベルべ」からご紹介するのは、2022年に店舗で販売した際に完売が続出したという、特大サイズのスイートポテト「スイートポテト大サイズ」(税込1998円)。
ホールの重量は400g、大きさはなんと20cm以上あり、家族やお友達とワイワイ楽しめます。
水分量の少ない紅あずまを使用することで、芋本来のほくほく感と甘さを引き立たせることにこだわっているのだとか。
さつまいもの食感と濃厚なバターがマッチングして、他にはない「リベルべ」ならではの味わいなんだそうですよ。