「秋の味覚といえば、真っ先に“さつまいも”が思い浮かぶ」という、お芋好きさん必見!
今回はおうちでゆっくりと堪能できる、お取り寄せ可能な“お芋スイーツ”をご紹介します。
ガトーショコラやバスクチーズケーキ、スイートポテトなどさまざまなスイーツが登場しているから、ぜ~んぶ試してみたくなっちゃいそうです…。
蜜芋とチョコレート生地を一緒に味わうガトーショコラ/Minimal
まずご紹介するのは、スペシャルティチョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル)」の「生ガトーショコラ -蜜芋-」(税込3650円)。
高糖度で濃厚な甘さの「蜜芋」そのものの味わいを、チョコレート生地と一緒に楽しめる、満足感たっぷりのガトーショコラです。
上部のペーストは最小限の材料のみでつくられているから、蜜芋本来の濃厚な甘味を感じられるそう。仕上げに甘じょっぱいタレを加えることで、もう一口食べたくなるようなくせになる味わいになっているといいます。
生ガトーショコラ生地には、ナッツのような風味が特徴のカカオ豆を厳選して使用。甘さとコクがありながら、すっきりとした味わいのミルクチョコレートに仕立てられていますよ。
後味はすっきりとしているから、パクパクと食べ進められちゃいそう。
現在公式オンラインストアでは品切れ中になっており、再入荷は10月31日(火)10:00に予定されているようです。気になる方は、再入荷直後を狙ってみてくださいね。
生ガトーショコラ -蜜芋-
販売期間:11月30日(木)頃までを予定
販売ページ
参照元:株式会社Bace プレスリリース
とろとろお芋&濃厚カスタードクリームって最強かも/壺芋ブリュレ
口に含んだ瞬間とろけるお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」をおうちで味わえる、「壺芋ブリュレ3本(ブリュレ用シュガー付き)」(税込3300円)も見逃せません。
「壺芋ブリュレ」は、時期ごとに厳選したお芋を、伝統工芸士がつくる壺でじっくり丁寧に焼き上げた“壺焼き芋”を使用。
蜜がしたたるほどとろとろな壺焼き芋に、濃厚なカスタードクリームをぎゅっと贅沢に詰めているといいます。
自宅に届いたら、付属のシュガーをかけてバーナーでじっくりブリュレして召し上がれ。
できたてのキャラメリゼをおうちで味わえるなんて、贅沢ですよね…!
「壺芋ブリュレ」をひとくちサイズにした、「蜜芋ブリュレ9個(ブリュレ用シュガー付き)」(税込2160円)は、壺芋ブリュレの一口目の感動を存分に堪能できるそう。
ねっとり濃蜜な焼き芋と口溶けなめらかなカスタードクリーム、パリッと香ばしいカラメルの贅沢な味わいが、口いっぱいに広がります。
どちらも毎週火曜日の21:00~販売されるそうなので、ゲットしたい方はその時間を狙ってサイトをチェックしましょう。
壺芋ブリュレ・蜜芋ブリュレ 販売ページ
参照元:株式会社IDENTITY プレスリリース