余ったオイルはグリドルプレートでパスタに
アヒージョの余りオイルでパスタを作ってみました。使ったのはもうひとつのプレート、グリドル＆カバー。深さがあるのでオイルをこぼすことなく調理でき、フッ素加工のため焦げ付きとは無縁です。
フタを活用すればアクアパッツァやスチーム野菜も作れますよ。鍋ができるほどの深さはありませんが、プレート面積が広いので今までのホットプレートではできなかった料理を作れそうです。
使いこなすポイントとお手入れ方法
本品はテーブルをライブキッチンとして楽しめる商品。テーブルの油ハネを防ぐためには、こまめにプレート上の油を拭き取るようにしましょう。
拭き取りきれなかった油や、調理クズは油受けトレーに落せばOK！後で取り外して丸洗いできます。クラッドプレートも同様に水洗い可能。ただし、火傷のおそれがあるため、必ず温度が下がったことを確認してから触ってくださいね。
どこで購入できる？
BALMUDA The Store Aoyama（バルミューダ ザ・ストア青山）ほか正規販売店で購入可能です。また、公式オンラインストアや、各オンラインショップからも購入できます。
大きさやデザインなど、実際に見てから決めたい人は、実店舗に足を運んでみてくださいね。
インテリアに馴染むシンプルなデザインも魅力
「バルミューダ ザ・プレート・プロ」は、驚くほど本格的な家庭用ホットプレートでした。高価格帯商品ですが、その分性能は高く、いつもの料理をランクアップさせてくれるでしょう。
大きくて重いけれど、シンプルで使いやすく、お手入れは簡単。生活感を排除したスタイリッシュなデザインはインテリアに馴染んでくれますよ。新しく買い替えを考えている人は、ぜひチェックしてみては？
商品情報
商品名 … BALMUDA The Plate Pro
型式 … K10Aシリーズ
税込価格 … 42,900円
販売場所 … BALMUDA 公式オンラインストアほか
用途 … 家庭・屋内用
電源 … AC100Ⅴ・50-60Hz
定格消費電力 … 1120W
本体寸法 … 約幅573mm×奥行334mm×高さ88mm
本体重量 … 約5.2Kg
温度設定 … 160℃ / 180℃ / 200℃ / 220℃（4段階）
電源コード長さ … 約3.0m
