木曜日はレンチンでまるっと完成献立
厚揚げのにんにく肉味噌のせ
肉味噌をのせてボリュームたっぷりのおつまみ厚揚げ。にんにくの香りが食欲をそそります。全てレンジでチンして完成。レンチン時間は目安です。お肉なのでしっかりと火を通しましょう。(調理時間:10分)
人参のナッツ和え
レンジでチンした人参にナッツを和えるだけの簡単な副菜。すりごまも和えると、さらに香ばしさが増します。ナッツのカリカリとした食感も楽しんで。(調理時間:5分)
金曜日はほっこり和風の具だくさん献立
こんにゃくと豚ごぼうしぐれ煮
豚こま肉と、旬のごぼうを合わせたしぐれ煮。糸こんにゃくを入れるとヘルシーにボリュームアップできます。甘辛い味と生姜の風味で白米が進みそうです。(調理時間:10分)
大根とわかめの柚子胡椒ツナサラダ
大根とわかめ、ツナというヘルシー食材を使ったサラダ。大根の水気はわかめが吸ってくれるので、水で戻す必要がありません。柚子胡椒の爽やかな香りと風味が、いいアクセントになっています。(調理時間:5分)
土曜日は和風のプチごちそう献立
いわし味噌煮缶と大根のラザニア風
いわしと大根をミルフィーユ状に重ねて焼くと、和風のラザニアのようになりますよ。いわしは味噌煮の缶詰を使うと、時短で味つけも簡単です。味噌とチーズの相性もバツグン。大葉の香りがアクセントになっています。(調理時間:10分)
白菜とカニカマコーンのごまマヨポン
白菜とカニカマ、コーンで彩りがきれいなサラダ。火を使わず、材料を切って、混ぜるだけで簡単に作れます。すりごまとマヨネーズとコク深い味わいで、副菜ですが箸が進みますよ。(調理時間:5分)