カルシウムが木綿豆腐の2倍以上！？栄養満点の厚揚げ
厚揚げは油で揚げているためカロリーは高いものの、女性にうれしい栄養素がたっぷり。
健康的な髪や肌を作るのに必要な「タンパク質」は、木綿豆腐の約1.6倍も含まれています。貧血予防に効果的な「鉄」は約1.7倍、骨の強化に欠かせない「カルシウム」の量は、なんと約2倍以上もあるんです！
おいしいだけでなくお財布にも体にも優しい食材なので、日々の食生活に取り入れてみましょう。
「厚揚げみそチーズ焼き」でマンネリ打破！
藤井恵さんの「厚揚げみそチーズ焼き」は、みそとチーズが織りなすコク深い味わいで、ご飯が進む一品でした。
いままで脇役的な立ち位置だった厚揚げが、一気に主役級に大変身。家にある調味料だけで簡単に作れるため、これからは我が家の定番メニューになりそうです。
