余ったアヒージョオイルがパスタに変身！
アヒージョを食べ終わった後にいつも思うのが「残ったオイル、もったいないな〜」ということ。
しかも今回は、鶏肉やスパイス、マッシュルームの旨みがぎゅっと凝縮されたガーリックオイルなので、捨てるなんてとても考えられません。そこで残ったオイルをリメイクして、パスタにしてみました。
フライパンにオイルを適量移し、お好みの具材を炒めて火を通します。今回は、ホタテの貝柱とブロッコリーを使用しました。茹でたスパゲッティと少量の茹で汁を投入して、よく絡めたら完成です。
塩味やにんにくの風味が効いているので、味付けはいりません。「オリーブオイルもブロッコリーも体に良いから大丈夫！」と自分に言い聞かせながら、至高の背徳グルメを堪能しました。
一度食べたらガーリックアヒージョの虜に！
半信半疑で作ったガーリックアヒージョでしたが、予想を超える美味しさに衝撃を受け、リピートすることを誓いました。
ケンタッキーには行くけれど、公式ページを覗く機会はないという方も多いかと思いますが、もったいない！
公式ページメニューの「About KFC」から「I♡ケンタッキー」のページに飛べば、ケンタッキーの商品を使った魅力的なレシピがずらりと並んでいますよ。気になった方は、ぜひチェックしてみてください！
