ケーキの王道である“イチゴのショートケーキ”といえば、三角形のビジュアルを思い浮かべる人も多いはず。でも実は、スクエアやラウンド型、キャンドルのような見た目のものや、動物がのっているようなものまで、最近のショートケーキは自由自在なんです! そこで今回は、SNSでおいしいスイーツやグルメ情報を発信しているアッキントッシュさん(@diamante_aki)に、都内近郊でイチゴのショートケーキが楽しめるお店を4つ教えてもらいました♪
スクエア型がおしゃれすぎる!思わずうっとりなショートケーキはできたてふわふわ/「BOTTA COFFEE」
「BOTTA COFFEE(ぼった こーひー)」は、東京メトロ外苑前駅から徒歩3分ほどの場所にある、こだわりの焼き菓子やスペシャリティコーヒーが楽しめるカフェです。
店内はモノトーンカラーで揃えられており、グリーンやウッド、温かみのある電球の灯りを取り入れることで落ち着く空間になっています。
「いちごのショートケーキ」850円 ※数量限定、春ごろまでの提供予定
そんな「BOTTA COFFEE」で楽しめる「いちごのショートケーキ」は、なんとスクエア型。てっぺんにちょこんとのせられたイチゴが、よりかわいさを引き立てています。
注文後に、フレッシュな生クリームで仕上げてサーブしてくれます。できたてならではの、クリームの口溶けのよさ&ふわふわ食感がたまりません。クリームやスポンジにはきび砂糖を使用し、やさしい甘さになっているのもこだわりなのだとか。
モノトーンの空間&スクエア型のイチゴのショートケーキは、写真映えもばっちり。できたてふわふわが楽しめる「BOTTA COFFEE」、ぜひ訪れてみてください!
■BOTTA COFFEE(ぼった こーひー)
住所:東京都渋谷区神宮前3-39-5 青山ウエスト1F
TEL:03-6432-9997
営業時間:11〜19時(18時30分LO)
定休日: 無休
キツネがケーキを登る!?専属パティシエが手がけるこだわりケーキ/「Café Kitsuné Aoyama」
東京メトロ表参道駅から4分ほど歩くと、たくさんの緑に囲まれた「Café Kitsuné Aoyama(かふぇ きつね あおやま)」が見えてきます。
ここは、アパレルブランド「Maison Kitsuné(めぞん きつね)」が展開するカフェ。専属パティシエが手がけるスイーツとこだわりのコーヒーが楽しめます。
「和」をベースにした店内は、洋風の家具を取り入れることでモダンなスタイルに。落ち着く空間でありながらも、まるで海外のカフェにいるかのような非日常感が味わえます。
「Short Cake」900円、「Kitsuné Sablé」400円
「Café Kitsuné Aoyama」で楽しめるラウンド型の「Short Cake」は、別売りの「Kitsuné Sablé」と一緒に注文するのがおすすめ。サブレをトッピングすると、まるでキツネがケーキを登っているかのようなビジュアルに。食べるのがもったいないくらいかわいくなりますよ♪
見た目だけでなく、味も最高峰。「Café Kitsuné Aoyama」のスイーツは、すべて店内の厨房で専属のパティシエが作り上げています。
「Short Cake」の生クリームには練乳が混ぜてあり、隠し味にはフランス産のリキュールである“コアントロー”が入っているそう。日本発祥であるショートケーキにフランスの要素を取り入れた、和洋折衷の味わいになっているのだとか。
かわいいビジュアル&パティスリーの確かな味に、心満たされること間違いなし! ぜひ一度、足を運んでみてはいかが?
■Café Kitsuné Aoyama(かふぇ きつね あおやま)
住所:東京都港区南青山3-15-9
TEL:03-5786-4842
営業時間:10〜19時
定休日:不定休
まるでおひとりさま用ホールケーキ♪ビジュアル&ぜいたくイチゴに胸キュン/「近江屋洋菓子店」
明治17年(1884)創業の老舗「近江屋洋菓子店(おうみやようがしてん)」は、地下鉄丸の内線淡路町駅から徒歩3分ほど。
“リーズナブルだけどチープでないもの”がコンセプトの、おいしい洋菓子が並ぶお店です。
青い天井に白熱灯のライト、床のタイルや家具など、内装すべての要素が相まってレトロな雰囲気を醸し出す店内。足を踏み入れた瞬間から、まるで明治時代にタイムスリップしたかのような気持ちにさせてくれます。
「苺サンドショート」1080円
「近江屋洋菓子店」のケーキのなかでも、圧倒的な人気を誇るのが「苺サンドショート」。毎朝、市場から買い付けているフレッシュなイチゴを、ぜいたくに約10個も使用しているそう。クラシカルなスポンジ&生クリームは、どこか懐かしさのある味わいです。
まるでホールケーキのようなビジュアルに、たっぷり入ったイチゴ。1人で食べ切れるくらいのサイズなので、ひとり占めできるのがうれしいですね。
「苺サンドショート」は、自分へのちょっとしたご褒美にもぴったり。レトロな空間も楽しめる「近江屋洋菓子店」で、ぜひぜいたくな時間を過ごしてみて。
■近江屋洋菓子店(おうみやようがしてん)
住所:東京都千代田区神田淡路町2-4
TEL:03-3251-1088
営業時間: 9〜19時(日曜、祝日は10時〜17時30分)
定休日:不定休
あふれ出すようなクリームがまるでキャンドル♪飲めるくらいとろとろなショートケーキ/「tables cook & LIVING HOUSE」
湘南新宿ライン横浜駅きた東口から徒歩約3分。ショッピングモール「横浜ベイクォーター」の4階に「tables cook & LIVING HOUSE(たぶれす くっく あんど りびんぐ はうす)」があります。
インテリアショップ「LIVING HOUSE(りびんぐ はうす)」に併設された、グローバルフードが楽しめるカフェです。