ビストロ3．「レボショワール」
天気の良い日はテラスが満席に
ビストロ好きの間で知らない人はいない程の有名店、レボショワール。3皿で15ユーロという破格のランチメニューが人気です。
リーズナブルなメニューが人気
前菜はイワシのマリネやメロンの生ハム添えなどから6種類、メインはサーモンのハーブソース、鶏肉のサラダなどから3種類、デザートはお店の名物お米のケーキやクラフティなど7種類から選べます。メインの選択肢は少ないですが、いずれもシンプルで素材の味を生かしたものばかり。3皿平らげても、決してお腹がもたれることなくちょうどいい満足感です。
＜DATA＞
■L'ebauchoir（レボショワール）
住所：43-45, rue de Citeaux 75012 Paris
TEL：01 43 42 49 31
アクセス：Faidherbe Chaligny（メトロ8）から徒歩3分
パリのレストラン
有名シェフプロデュースの店はいつも混雑（写真はレ・ココットの店内）
ビストロより洗練されていて、お値段もちょっと高くなるレストラン。ビストロでフレンチを気軽に味わった後は、本格的な味にも挑戦してみたいところ。モダンな最新レストランから昔ながらの雰囲気を持つ名店まで、とにかく行って損はない4軒をご紹介します。
レストラン1．「プラミル」
小さいながらも雰囲気のあるお店
裏通りにひっそりと佇む、小さな可愛らしい外観のレストラン。狭い入口から中へ入ると意外と奥行きがあり、カップル、女性同士、男性同士のグループなどさまざまな客層で埋まっています。白を基調としたシンプルなインテリアは、日本人に人気というのも頷けます。シュー皮入りのフォアグラや、エビのサラダなど看板メニューも多く、食欲をそそる盛りつけやもちろんお味のほうもハイレベル。
人気メニューの一つ、ホタテ貝クリーム煮
頻繁に顔を出して、お客さんと会話をしているシェフはいつも笑顔でとても気さくな方。終業間際には常連さんと思わず話し込む姿も。大人の空間で頂く充実した内容のフレンチ、昼は2皿で24ユーロ、夜は3皿で33ユーロというコストパフォーマンスも優秀です。
詳しくはこちらの記事で＞＞＞肩肘張らない本格フレンチ、プラミル／パリ
＜DATA＞
■PRAMIL（プラミル）
住所：9, rue du Vertbois 75003 Paris
TEL：01 42 72 03 60
アクセス：Temple（メトロ3）から徒歩3分
レストラン2．「レ・ココット」
料理は全てハズレなし
パリの高級ホテル、クリヨンのトップシェフであったクリスチャン・コンスタン氏は、7区のサン・ドミニク通りに4軒のお店を持ち、大成功させています。いずれもサルコジ大統領がオバマ大統領と訪れたレストランや星を返上したレストランなど、話題性には事欠かない所ばかり。中でも、とても入りやすいのにハイレベルな料理を味わえると評判なのが、レ・ココット。ストーヴ社製のココット鍋に盛りつけられたユニークなプレゼンテーションにも注目です。
デザートもココット鍋で
トップシェフプロデュースのお店らしく、その内容はとても洗練されていて、フォアグラなどの高級食材も登場します。日本語メニューがありますが、店頭に書いてある本日の料理だけは訳されていないので、フランス語がわからない場合は、お店の人に英語で確認を。
メニューは昼は2皿で29ーロ、3皿で34ユーロで、アラカルトは前菜11ユーロ～、メイン22ユーロ～、デザート9ユーロ～となっています。カウンター席が広いので、一人でディナーもできるパリでは貴重なレストランです。
＜DATA＞
■Les Cocottes Arc de Triomphe（レ・ココット 凱旋門）
住所：2, avenue Bertie Albrecht 75008 Paris
TEL：01 53 89 50 53（ネット予約可）
アクセス：Charles de Gaulle Etoile（メトロ1、2、6、RER-A）から徒歩5分
