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大阪堀江発「生ベーグルドーナツ」に濃厚なカスタードが仲間入り。むぎゅもち、とろ~りの至福を体感して!

大阪・堀江エリアのベーカリーショップ「bo-nobakery(ボーノベーカリ)」の人気アイテム『生ベーグルドーナツ』に、自家製生カスタードを使った新フレーバーが登場。

bo-nobakery(ボーノベーカリ)

1月12日(金)から販売がスタートします。

さらに3日間限定で、オープン2周年を記念した限定BOXも販売されますよ。

棒状のパンが並ぶ、大阪堀江のベーカリーショップ

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2022年1月にオープンした「ボーノベーカリ」は、店内工房で手作りされる素材選びにこだわったパンが楽しめるベーカリーショップです。

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「ボーのクロワッサン」(税込184円)、

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「ボーのパン(あんバター)」(税込302円)、

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「ボーのクッキーデニッシュ(メロンパン)」(税込259円)など、食べやすい“棒状”のパンも魅力のひとつですよ。

むぎゅもち新食感の揚げないドーナツ

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2023年秋に登場した『生ベーグルドーナツ』は、販売3カ月で1万個を突破したという大人気のシリーズです。

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弾力のある“むぎゅもち食感”の生地と、ベーグルの良さを活かす“揚げない製法”のドーナツで、揚げていない分これまでのドーナツより重たくないのがうれしいポイントです。

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ほんのりシナモンが香る定番の「生ベーグル ドーナツ(シュガー)」(税込281円)や、

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シンプルな「生ベーグル(塩バター)」(税込302円)など、いろいろなフレーバーが楽しめます。

自家製カスタードがたっぷりの新作が登場

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新作「生ベーグル ドーナツ(カスタード)」(税込346円)は、むぎゅもちの『生ベーグルドーナツ』に濃厚な自家製カスタードがた~っぷり。

素材選びからこだわった自家製カスタードは、卵黄やマダガスカル産の高級バニラペーストを使った贅沢仕立てなのだそう。

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カスタードだけでなく、ふんわり泡立てたフレッシュクリームを合わせてディプロマットクリームにすることで、より濃厚でリッチなクリームに。

濃厚ながらも軽さが感じられ、食べた瞬間にバニラの香りが広がるそうですよ。

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