こんにちは、シャトレーゼマニアでヨムーノライターの木南きなこです。
おいしくてコスパのよいスイーツが魅力のシャトレーゼでは、2024年1月12日から一部店舗で「苺フェア」が開催されています。
そこで今回は、数ある苺スイーツの中から季節限定商品の「プレミアム苺フレジェ」を紹介します。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
シャトレーゼの苺フェア概要
2024年1月12日から開催中のシャトレーゼ苺フェアは、旬の苺をふんだんに使ったスイーツが目白押し！
この季節しか食べられない季節限定、苺スイーツの主なラインナップは以下です。
・フルーツパフェ苺…518円(税込)
・プレミアム苺フレジェ…626円(税込)
・紅ほっぺ種苺とキャラメルムースのタルト…604円(税込)
・とちあいかのプレミアムフレジェ(ホール12㎝)…3240円(税込)
・苺のレアチーズタルト(ホール15㎝)…2808円(税込)
・苺のクラシックショコラ…410円(税込)
・フルーツポンプケーキ苺…529円(税込)
・苺のレアチーズタルト(ピース)…388円(税込)
・苺とくずもち杏仁のカップデザート…421円(税込)
・苺と白桃のモンブラン…421円(税込)
・まんまる苺ケーキ…410円(税込)
・苺のクリームあんみつ…334円(税込)
・和菓子アイス…ミルク饅頭あまおう苺…129円(税込)
・特選大きな苺大福…1個160円(税込)
※苺フェア実施の有無や開催期間は店舗により異なります。
今回はこの中からシャトレーゼの小物ケーキにしては、少し高めな価格設定の「プレミアム苺フレジェ」を購入してきました。
シャトレーゼ『プレミアム苺フレジェ』626円(税込)
フレッシュな苺をふんだんに使用した、鮮やかなビジュアルの苺のケーキです。
ショーケース内のケーキでも200円～300円台とお安く購入できるのが魅力のシャトレーゼですが、この「プレミアム苺フレジェ」は1個626円(税込)と強気のお値段です。
宝石のようにキラキラした美しいビジュアル
このケーキの最大の魅力は宝石のようにキラキラと輝き、高級感あふれる美しいビジュアル。店舗のショーケース内でもひときわ目立ち輝いていました。
直径約8㎝×高さ5㎝の円形ケーキはどこからみても苺が見え、ふんだんに使用されているのが一目瞭然。
このあたりからもほかのケーキとはちがったリッチさが垣間見られます。
また、このケーキの全容は以下のようになっています。
下から…
・スポンジ入りクラムクリーム
・キルシュ入りホイップクリーム
・苺(側面部分)
・苺果肉入り苺ソース
・スポンジ
・苺風味ナパージュ
・苺(トッピング)
今回は断面確認のためにカットしましたが、スポンジよりもホイップクリームのほうが多く、かなり崩れやすいのでスプーンで食べるのがおすすめ。
2種類のホイップクリームを堪能！
一口目のファーストインパクトはとにかくふわっとやわらか…。あっという間に口のなかから消えるほどのくちどけで最高すぎます。
思わずため息が出るほどおいしい…！
特に一番下にある「スポンジ入りクラムクリーム」は、超がつくほどやわらか。コクのある生クリームと混ざった細かいスポンジクラムが、とても舌ざわりよく◎。
逆に「キルシュ入りホイップクリーム」のほうは、ふわっとした口当たりながらも少し固めで、通常のホイップクリームとは一味ちがったさっぱりした味わいです。個人的にはそれほどキルシュ(洋酒)の風味は感じません。
そして、ふんだんに使われた苺は酸味少なめで、2種類のホイップクリームとも相性がいいですね。
さらに、ときどき感じる「苺果肉入り苺ソース」の粒食感も、よいアクセントとなっていますよ。
全体的に甘さがほどよく、最後まで飽きない味わいでしばらく余韻に浸りました（笑）
