「のんべえドーナツ」本当に酒に合うのか……！？いざ実食！
なんだか楽しくなってきて、すっかり浮かれた盛り付けに（余ったビールを飲んだ疑惑……？）。
番組内で紹介された、混ぜるだけのディップソースを2種類添えてみました。
左側は、スパイシートマトソース（ケチャップ大さじ2＋カレー粉小さじ1/2、タバスコ少々）で、ちょっぴりピリ辛です。
右側は、アイオリソース（マヨネーズ大さじ2＋すりおろしニンニク少々）。
マヨネーズにニンニクの風味が加わるだけで、一気にお酒に合う味わいに変化します。
ふんわりと揚がったドーナツを食べてみたところ、外はカリッと中はふわふわもちもちの食感に感激！
すりおろしたじゃがいもが入っているので、こんなにもちっとしているんですね。
バジルの風味が口いっぱいに広がり、これはお酒が必要だ……！と確信。
白ワインが合うとのことだったので白ワインを用意しました。
なるほど、ブラックオリーブやバジルならではの豊かな風味が、ベストマッチ。
ドーナツと白ワインのマリアージュに感動。
片手でどんどんつまめて、ドーナツもお酒も手品のように消えていくので要注意です。
柚子胡椒をつけてもおいしいと番組内で紹介されており、これまた絶品でした。
ハニーマスタードソースやサルサソースなども合いそうなので、お酒に合わせてディップソースを選んでみてくださいね。
「ベーコン×マッシュルーム×黒胡椒」バージョンも作ったのですが、こちらもベーコンの旨みとマッシュルームの風味が感じられ、思わずニンマリするおいしさ。
たっぷり入れた黒胡椒のスパイシーさがトリガーとなり、ついついお酒が進んでしまいました。
写真では通常版と全く見分けがつかないのですが、暇つぶしに探してみてください。
のんべえ必見！お酒が進む不思議なドーナツお試しあれ
和田明日香さん考案の「のんべえドーナツ」は、甘みが感じられるのに、塩気や旨みもしっかり効いている、酒泥棒のドーナツでした。
一度にたっぷり量産できるので、ちょっとしたパーティーなど人が集まるときにもおすすめですよ。
ぜひお試しくださいね！
