2024年1月16日（火）に虎ノ門ヒルズステーションタワーの飲食を中心とした新エリア全27店舗がオープン！虎ノ門エリア最大級のダイニングフロアでは、多種多様な「食」を楽しめます。この記事ではおすすめ店舗を中心に魅力をたっぷりとご紹介しますよ。2024年2月27日 更新
6. 創作串揚げ つだ
注目ポイント
新鮮な旬の食材を使った創作串揚げ
目の前で揚げる揚げたてを味わえる
素材のおいしさを最大限引き出した串
大阪の串揚げの名店「六覺燈」で経験を積み、地元・愛知で独立したシェフが虎ノ門ヒルズに新店舗をオープン！店内はカウンターメインの落ち着いた雰囲気で、目の前で揚げた揚げたての串揚げを堪能できます。
旬の素材の旨みを最大限に引き出した串
新鮮な魚介や地元産の食材にこだわり、サクッと軽やかな衣で包んだオリジナリティー溢れる串を最後まで味わえます。
平均予算 …
ランチ … 1,500～5,000円
ディナー … 6,000～15,000円
7. 虎ノ門 もう利
注目ポイント
全国各地から仕入れた新鮮な食材や高級食材を使った創作和食
上質な素材を使った料理を多彩な美酒と味わう
記念日や大切な人との食事に利用できる個室も
豊洲市場をはじめ、全国各地の漁港から届く魚介類や世界の高級食材を丁寧に調理した創作和食を堪能できる「虎ノ門もう利」。
店内にはゆっくりと過ごせる個室もあり、大切な人との食事に利用できますよ。
和食をベースに常識にとらわれないアイデア溢れる料理
厳選した食材を使った料理長おまかせコースをはじめ、季節の鮮魚やお肉料理はアラカルトでも楽しめますよ。料理長おまかせのランチコースもあり、ランチでも旬の食材を使った創作和食を存分に味わえます。
平均予算 …
ランチ … 1,500～5,000円
ディナー … 8,000～15,000円
8. flour+water
注目ポイント
中目黒の人気店の姉妹店がオープン
昼は焼き立てパンを食べられるセットを、夜はイタリアンレストランに
純生食パンや天使のクロワッサンなど種類豊富なパン
中目黒で行列を作るベーカリー「flour+water」の姉妹店が虎ノ門ヒルズにオープン。昼は焼きたてのパンを選べるセットを味わえ、夜は旬の食材を使った料理をこだわりのナチュールワインとともに楽しめるイタリアンレストランとして楽しめます。
