ダンデライオン・チョコレート ファクトリー＆カフェ蔵前／製造工程を眺めながらクラフトチョコレートを
1階のファクトリー＆ショップ
サンフランシスコ発祥のBean to Bar チョコレート専門店。扉を開けると芳醇なチョコレートの香りがお出迎え！ 実はこちらのカフェ、チョコレートの製造工場に併設されているんです。
1階にファクトリーとショップ、カウンター席があり、2階はイートインスペースになっており、テーブル席などがあります。
2階のテーブル席。天板のガラスを覗くと1階のファクトリーが見える
築60年ほどの倉庫をリノベーションした店舗は、天井の梁など至るところにその趣が感じられます。
「シェフズテイスティング」1870円（店内限定）
カフェのイチオシは、ファクトリー＆カフェ蔵前限定の「シェフズテイスティング」1870円。5種のスイーツを右から順に食べることで、素材とチョコレートのマリアージュを楽しめる看板メニューです。
ひとつひとつこだわりの詰まったスイーツは、見た目も美しく、食べるのが惜しいほど！ 思わず写真を撮りたくなります。
チョコレートの味わいがしっかり感じられるフィナンシェや、甘酸っぱいカカオフルーツを感じられるジュレなど、味や食感もさまざま。食べ進めるのが楽しい、特別なプレートです。
左から「スモア」620円、「クラマエホットチョコレート」780円※いずれもイートイン価格
チョコレートを思いっきり楽しみたいなら「スモア」620円と「クラマエホットチョコレート」780円をチョイス。スモアはマシュマロにたっぷりのガナッシュが詰まった、インパクトあるビジュアルがSNSでも話題。これを目当てに訪れるお客さんも多いのだとか。
クラマエホットチョコレートは、自家製チョコレートドリンクにほうじ茶を煮出して香り付けしており、上品な味わい。蔵前店限定のドリンクメニューです。甘さ控えめなので、スモアとの相性もばっちり！
1階のショップスペース。チョコレートや焼き菓子が充実
カフェで特製スイーツを楽しんだ後は、1階のショップでお買い物を楽しむのも◎
手みやげにはもちろん、自分用のご褒美にもぴったりの贅沢なチョコレートをどうぞ。
■ダンデライオン・チョコレート ファクトリー＆カフェ蔵前（だんでらいおん・ちょこれーと ふぁくとりーあんどかふぇくらまえ）
住所：東京都台東区蔵前4-14-6
TEL：03-5833-7270
営業時間：10～19時
定休日：不定休
YUWAERU 本店／寝かせ玄米と滋味深い定食を味わう
大通から一本横道を入った先にたたずむのが「YUWAERU 本店」。昼は「寝かせ玄米」の定食を提供する食事処、夜は季節の料理を肴にお酒を楽しめる居酒屋として営業しています。
「寝かせ玄米」とは、圧力鍋で炊いた玄米を数日寝かせて作る、YUWAERUの看板メニュー。まるでもち米のようなモチモチ食感とお米の甘みが特徴で、毎日食べたくなる豊かな風味が魅力です。
落ち着いた空間で、ひとりでも友人とでも利用しやすい
和の趣がある店内は、カウンター席からテーブル席、小上がりまで用意。大きく取られた窓から光が差し込み、明るい雰囲気です。
「ハレ箱膳定食」1300円
ランチは「ハレ箱膳定食」1300円が人気。もっちりと炊き上げた小豆入りの「寝かせ玄米」に、旬の食材を使った主菜や汁物を自分好みに組み合わせられます。
この日は豚の味噌焼きと、具だくさんの呉汁をセレクトしました。総菜はいずれも、素材本来のうま味を生かしたやさしい味付け。心と体に染みわたります。
全国の調味料や食材、お酒やおつまみを販売するショップも併設。
ランチやディナーで提供する寝かせ玄米のレトルトパックも販売しているので、自宅での食生活にも気軽に玄米を取り入れられますよ！
■YUWAERU 本店（ゆわえる ほんてん）
住所：東京都台東区蔵前2-14-14
TEL：03-5829-9929
営業時間：ランチ11時30分～14時30分（土・日曜、祝日は～15時）、ディナー17時30分～22時、ショップ11時30分～15時、17時30分～20時
定休日：水曜
東京リバーサイド蒸溜所／蒸溜所併設のショップでクラフトジンをテイクアウト
ストアからガラス越しに蒸溜タンクが見える
新時代のジンを生産する蒸溜ベンチャー「エシカル・スピリッツ」の蒸溜所。
香り高いクラフトジンを1階のオフィシャルストアでテイクアウトできるほか、2階のバー＆ダイニングではディナーも楽しめます。
「クラフトジン LAST200ml/375ml ギフトセット」3800円
クラフトジンのボトルは1本1650円～で販売。ギフトラッピングされたセットもあるので、プレゼントにもおすすめ。
おしゃれなラベルが印象的で、自分用に買ってキッチンやダイニングに飾るのもいいですね！
■東京リバーサイド蒸溜所（とうきょうりばーさいどじょうりゅうじょ）
住所：東京都台東区蔵前3-9-3
TEL：非公開
営業時間：13～19時、2階バー＆ダイニングは18～23時（火・水曜は19時～）
定休日：月・火曜（2階バー＆ダイニングは日・月曜）
