木曜日はお弁当のおかずにもなる献立
豚こま玉ねぎのポン照り炒め
豚こま肉と玉ねぎを炒めて、味ぽんで仕上げたさっぱりとした炒め物。豚こま肉は小麦粉をまぶすと、硬くならず、調味料が絡みやすくなります。にんにくなどが入っていないので、お弁当のおかずにもおすすめです。(調理時間:10分)
キャベツと小松菜のごま味噌和え
キャベツと小松菜を使ったシンプルなごま味噌和え。副菜は箸休めともいわれますが、むしろ箸が進んでしまうおいしさです。野菜はレンジでチンしたあと、流水で冷まして、しっかり水切りすると味がぼやけません。(調理時間:5分)
金曜日はホクホク&シャキシャキ食感献立
ジャーマンポテト
じゃがいもとソーセージだけで作る、シンプルでおいしいジャーマンポテト。フライパンひとつで作るので、洗い物も少なく済みます。新じゃがなら旬のおいしさもGET。ホクホク食感を楽しめます。(調理時間:10分)
きゅうりともやしとささみのさっぱり和え
きゅうりともやしのシャキシャキとした食感を味わえる和え物。ささみを入れるとたんぱく質をプラスできてヘルシーです。ぽん酢やごま油でさっぱりと風味豊かな味わいに。(調理時間:5分)
土曜日は火を使わずに絶品献立
豚ばらキャベツ蒸し
ジューシーな豚バラ肉をキャベツにのせてレンチンすると、お肉のうまみが染みておいしい料理になります。火は使いません。レンチン中にタレを作れば時短で完成。ぽん酢やオイスターソースで作るタレも絶品です。(調理時間:10分)
枝豆とちくわのわさマヨ和え
枝豆とちくわで作る、おつまみのような副菜。枝豆は冷凍を使うと、火を使わず解凍するだけでOK。マヨ醤油にわさびを入れた、ピリッとした辛みがいいアクセントになっています。(調理時間:5分)