しっとりジューシーな蒸し豚
続いては、キャベツの上に豚バラ肉を敷いて蒸し豚を作りました。お肉の色が変わり火が通ったことを確認してから、器に移します。
茹で調理やレンチンより時間はかかりますが、基本的にほったらかしでできるので簡単。蒸している間に、他の料理を作るなど時間を有効に使えます。
夏には豚肉を茹でて冷しゃぶをよく作るのですが、蒸し豚のほうが断然柔らくてびっくりしました。しっとりしているものの、ほどよい弾力があって噛むと旨味があふれだします。
豚の旨味がギュッと凝縮されているようなおいしさ。
キャベツにも旨味が移って、普段より野菜も多く食べられました。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由： これが330円とはかなりお得！絶賛蒸し料理にハマっています。羽の部分が若干洗いづらいものの、蒸し料理が食べられるなら苦じゃありません。
味わう楽しみが倍増！
ガバッと開いて、鍋のサイズに合わせてフィットする蒸し器。蒸すことで、茹で調理や電子レンジ調理よりも野菜やお肉がおいしく出来上がりますよ。
一度味わったら、ハマること間違いなし！キャンプにもぴったりですね。ぜひ、いろいろな食材を蒸してみてください。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
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