作り方④ピザ用チーズを散らし、250度のトースターでピザ用チーズに焼き目がつくまで5分程焼く
このまま食べたい気持ちをぐっと抑えて、ピザ用チーズをかけていきます。
チーズなんて、かければかけるほど美味しいんだから。下が見えなくなるまで敷きつめるのが礼儀だと思っています。
250度のオーブントースターで5分ほど温めます!
お!めっちゃ良い感じじゃない?
非常に熱いので必ずミトンを使用しましょう。
チーズの香りがたまらん……。
作り方⑤バターをのせ、黒コショウをふる
ハンバーグのうえに、バターをトッピング。ちょっとずつ溶けていく様が美しすぎるぜ……。
ブラックペッパーをかけて完成!
最後におしゃれさを意識し、パセリ(分量外)をふりかけてみたのですが……。
ちょっと待って、クオリティ高すぎない?
これ、都内のおしゃれランチで「1,200円です」って言われても信じるよね!?
実食!ハンバーグとチーズの相性がヤバすぎる。意味わからんほどうまい
それでは早速、ハンバーグをスプーンでカットして一口。
う、う、うますぎる!!!
本当に自分で作ったのか疑いたくなるレベルの美味しさ。ハンバーグの肉肉しさとチーズのまろやかな風味があわさって、めちゃめちゃうまい。
もちろん、ハンバーグ単体でも超うまい。食感は「ふわふわ」というより、噛みごたえがある肉厚系。噛めば噛むほど、肉の旨味が口に広がる……。
デミグラスソースと絡まったライスも最高です。ソースは濃厚なのに、しつこくない。肉の旨味も感じられるうえにコクもある、まさに高級店の味。
たまたま昨晩のカレーが余っていたので、トッピングしたら、うますぎて昇天。ハンバーグとチーズとカレーって、なんでこんなに合うの?
カレーを食べた翌日は、もう一生これを食べようと思いました。