2.pâtisserie Sadaharu AOKI(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)
【日本の実店舗】あり
【公式オンライン通販】あり
【催事】あり
日本人のパティシエ・青木定治氏が手がける、フランス・パリに本店を構えるブランド。舌の肥えたフランスの人たちが何度も足を運ぶお店です。
フランスのガイドグルメ「ピュドロ」ではフランス最優秀パティシエ賞、ショコラ愛好会のC.C.C.から、最高位の5タブレットを獲得しています。人気はパレットのようにカラフルで美しいボンボンショコラです。
2025年の催事としては、サロン・デュ・ショコラなどに出店しています。
3.La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
【日本の実店舗】あり
【公式オンライン通販】あり
【催事】あり
フランス・パリにて、ショコラティエのロベール・ランクス氏によって創設された、La Maison du Chocolat(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)。二コラ・クロワゾー氏が引き継ぎ、よりブランドを発展させました。カカオの味はもちろんアロマにもこだわって、今も手作業でチョコレートが作られています。
2025年の催事としては、バレンタイン限定で全国の百貨店に出店します。ロベール・ランクス氏の来日も!
4.DEMEL(デメル)
【日本の実店舗】あり
【公式オンライン通販】あり
【催事】あり
オーストリア・ウィーンの老舗チョコレートブランド・DEMEL(デメル)。ウィーン王室御用達です。中でも人気なのは、猫の下の形をしたチョコレート。猫のパッケージデザインもかわいく、なめらかな口溶けが魅力です。
2025年の催事としては、直営店の百貨店を中心に、常設ではない全国の百貨店や、ショッピングセンター、商業複合施設にも出店します。