5.BVLGARI IL CIOCCOLATO（ブルガリ イル・チョコラート）
【日本の実店舗】あり
【公式オンライン通販】あり
【催事】あり
世界中から愛されているジュエリーブランドのブルガリから2007年に誕生した、日本発のチョコレートブランド。ブルガリ イル・チョコラートのチョコレートは、「宝石」という意味がある、チョコレート・ジェムズと呼ばれます。宝石のように美しく、繊細な味わいが魅力です。
2025年の催事としては、バレンタインに全国の百貨店を中心にポップアップストアを出店。通販や常設の直営店でも限定商品を購入できます。
6.bubó BARCELONA（ブボ・バルセロナ）
【日本の実店舗】あり
【公式オンライン通販】あり
【催事】あり
2005年にスペイン・バルセロナで誕生したチョコレートブランド。ラグジュアリーでありながらも、遊び心あふれるチョコレートを手作りしています。
人気は大粒のナッツをチョコレートでコーティングした「チョコフルーツ」。宝石のように多彩な「キューブボンボン」や、彫刻のようなハートの「チョコスカルプチャー」もおすすめです。
2025の催事としては、関東の百貨店を中心に出店して、全国でも一部商品を取り扱っています。
7.WITTAMER（ヴィタメール）
【日本の実店舗】あり
【公式オンライン通販】あり
【催事】あり
ベルギーの首都・ブリュッセルで創業され、王室御用達にもなったチョコレートブランド、WITTAMER（ヴィタメール）。日本は世界で初めて2号店として認められました。ベルギーの伝統的なチョコレートとして独自の製法で作られています。チョコレートはもちろん、手土産などにも喜ばれる、オンラインショップ限定のブラウニーも人気です。
2025年の催事としては、新宿高島屋の「アムール・デュ・ショコラ」などに出店します。
8.JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）
【日本の実店舗】あり
【公式オンライン通販】あり
【催事】あり
ジャン＝ポール・エヴァン氏は、MOF（フランス国家最優秀職人章、パティシエ・コンフィズール部門）を受章するなど、フランスを代表するパティシエの一人です。自身のブティックを開く前には、日本で働いていたこともあり、日本人にも響くショコラを作ります。
バレンタインで毎シーズン登場するボンボンショコラでは、唇やクマをモチーフにしたチョコがかわいいです。直営店や百貨店での店舗のほか、2025年の催事としては、特設会場でも出店予定です。
