夕食は、海を望むロングカウンターや半個室も備えた「絶景レストラン 瀬戸内ダイニング」で。「四国の海と山のうまいもの」をテーマに、地産地消を意識した旬の食材で作ったメニューをビュッフェ形式で提供しています。イチオシは、瀬戸内海で獲れた旬魚のお造り。地元で採れたオリーブオイルや塩をかけていただきます。
オープンキッチンでは、握り寿司や旬の椀物、牛ステーキなど、目の前で出来立ての料理が提供されます。
香川で食べたいものの筆頭にあがる讃岐うどんは、朝夕のどちらもでも味わえます。水でしめた麺にだし醤油をかけて「ぶっかけ」にしたり、写真のように自分で麺を温め、だしをかけて「かけ」にしてもおすすめです。
デザートも約15種類とかなり充実しています。ミニサイズのケーキが並ぶほか、チョコレートをマシュマロやフルーツに絡めて食べるチョコレートファウンテンも登場。
スイーツの一番人気で、これを目当てに宿泊する人もいるというのが、クロワッサン生地のワッフル。ワッフルメーカーに自分で生地を挟み、待つこと4分。香川産のハチミツや生クリーム、アイスクリームなどのトッピングも用意されています。
朝ごはんでは、自分で盛り合わせる海鮮丼が好評です。「オリーブ豚」の豚汁やさぬきうどん、パン類、クロワッサンの生地のワッフルもあり、欲張って和洋を食べたくなるほど種類が豊富です。
星空観察会や朝の散歩などでさらに充実した旅に
「朝のお散歩会」
「朝のお散歩会」
宿泊者を対象にした、体験プログラムも人気です。スタッフが館内外を案内してくれる「夜景と星の観察会」「朝のお散歩会」は、どちらも約30分で参加無料、五色台という場所がさらによくわかりおすすめです。そのほか、うどん打ち体験やプチお遍路体験といった、香川ならではの体験も。気になる人は公式WEBサイトをチェックしてみてください。
チェックアウトの際は、ホテル内の売店に立ち寄るのもお忘れなく。讃岐うどんや地元産の醤油など、香川県のおみやげが揃っています。おすすめは高松市のコーヒー豆卸し専門店「SHIKOKU COFFEE」が手がけ、「休暇村 讃岐五色台」の美景がパッケージされた「レギュラーコーヒー」5袋入り850円。中四国の休暇村限定「ビワ香る純蜂蜜」150g 1800円、休暇村オリジナル「柚胡椒ドレッシング」275ml 750円もあります。
チェックインから翌日まで、館内のどこにいても絶景が常に目に入るように改装された「休暇村 讃岐五色台」。リーズナブルな価格帯も魅力です。ぜひ訪れて、ここならではの絶景を満喫するとともに、地元の食材を使った料理やスタッフの温かいおもてなしなどにふれ、リフレッシュしてみてはいかがでしょうか。
■休暇村 讃岐五色台（きゅうかむら さぬきごしきだい）
住所：香川県坂出市大屋冨町3042
TEL：0877-47-0231
時間：チェックイン15時、アウト10時
料金：1泊2食1万4500円～、プレミアム和洋室瀬戸内テラス1泊2食3万8000円～ ※どちらも2名1室の場合
定休日：無休
アクセス：JR高松駅から車で30分、またはJR坂出駅から車で40分
※JR高松駅、鬼無駅から各1日1便、無料の送迎バスあり（予約制）
Text：大﨑俊典
Photo：こばやしみもざ
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