美腸習慣③:発酵食品&食物繊維をセットで摂る
腸活のためには「発酵食品をとればいいんでしょ?」と思っていませんか?
確かに、納豆・ヨーグルト・キムチなどの発酵食品は、腸内環境を整える善玉菌が豊富なので美腸習慣に欠かせない食材。でも実は、それだけでは腸内でしっかり働いてくれません。
発酵食品に含まれる乳酸菌や納豆菌などの善玉菌は、腸に届いたあとに“エサ”がなければ増えることができないのです。
この“エサ”となるのが、食物繊維です。腸活を効率的に進めたいなら、発酵食品(菌)+食物繊維(エサ)をセットで摂ることが大切です。
美腸習慣におすすめの組み合わせ例
・納豆 × オクラ × 雑穀ごはん(私の朝の定番!)
・ヨーグルト × バナナ × きなこ(子どもの腸活にも)
・キムチ × きのこ類(キムチ鍋がおすすめ!)
・にんじん × 味噌(小腹が空いたら野菜スティック)
納豆+ネバネバ食材(オクラ、モロヘイヤ、めかぶ、なめこなど)+炭水化物の組み合わせは、菌とエサが一緒にとれる理想の美腸朝ごはんになるのでおすすめです。
腸活は「続けること」が一番のカギ
腸内環境はすぐには変わりません。そのため、美腸習慣は長く続けていくことが何よりも大切です。腸に負担をかける食生活を見直し、腹式呼吸でリラックスする時間を作る。身近な食材で良いので、まずは発酵食品+食物繊維を食卓にプラスするだけでOKです。小さな選択の積み重ねが、あなたの腸を元気にしてくれますよ。
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photo / Yukari,shetterstock