今回は、2合分のお米で少量です。切り身が大きい場合は、半分に切ってから乗せると、炊飯時に鍋の中でお米の対流が起こり、炊きムラや米粒が潰れにくくなります。
大きいままだと、鍋の中でお米が鯛の重みで身動きが取れず、ふっくらと炊けないで潰れてしまうことがあります。
おこげが出来た場合は、わさびを乗せてお茶をかけると、鯛茶漬けになって美味しいですよ！
シンプルだけど、ほっこりできる鯛めしです。
材料も作業工程も少なく、簡単に作れますので、ぜひ、試してみて下さいね！
今回は、2合分のお米で少量です。切り身が大きい場合は、半分に切ってから乗せると、炊飯時に鍋の中でお米の対流が起こり、炊きムラや米粒が潰れにくくなります。
大きいままだと、鍋の中でお米が鯛の重みで身動きが取れず、ふっくらと炊けないで潰れてしまうことがあります。
おこげが出来た場合は、わさびを乗せてお茶をかけると、鯛茶漬けになって美味しいですよ！
シンプルだけど、ほっこりできる鯛めしです。
材料も作業工程も少なく、簡単に作れますので、ぜひ、試してみて下さいね！