成城石井「ローストガーリックのペペロンチーノ5食入り」459円(税別)
ニンニクの風味と唐辛子の辛みがきいたペペロンチーノは、シンプルなソースなので、具材の味を活かすアレンジにおすすめです。
特に風味豊かな季節の食材はぴったり。また魚介類との相性も良いです。
ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ
春の食材、ホタルイカと菜の花を使ったペペロンチーノです。
菜の花は茎の部分が固い場合があるので、しっかりと炒めましょう。
ホタルイカは生食できる状態で販売されている場合が多いので、最後にさっと炒める程度で十分です。
他にもアスパラや春キャベツ、タケノコ、そら豆などの野菜に、タコやアサリなどの魚介類を加えるレシピもおすすめです。魚介類が苦手な方は、ベーコンやハムでも。
具材を変えれば毎日でも飽きない!成城石井のパスタソース
外食すると1000円前後はかかってしまうパスタランチ。
しかし、冷蔵庫の残り物を使えば、たったの100円程度でレストランの味を再現することができます。
時短のカギはパスタソースにちょい足し。キッチンに常備しておけば、急な来客時にもさっと美味しいランチを作ることができますよ。