世界中から集められた珍しい食材が並ぶカルディ。特に注目すべきは調味料の「マスタード」！ ホットドッグ、ソーセージなど肉料理を格上げしてくれるんです。ということで今回は、かけるだけで絶品になる「魔法のマスタード」をテーマに、カルディで売られているマスタード8製品を食のプロと徹底検証しちゃいました！
増田 乃律子／Test by MONOQLO編集部
「魔法のマスタード」を探してカルディの8製品を食べ比べ！
主に駅ビルやショッピングセンターにあるカルディ。アクセスが便利なこともあって、用がなくてもつい立ち寄ってしまいます。
最大の魅力である商品数の多さに加えて、他では手に入らないユニークな商品が目白押しともなると、実際に手に取らずにはいられません。
調味料もそのうちの1つ。日本人には必要不可欠な醤油や味噌は言うまでもなく、ホットドックやサンドイッチにあると味がぐっと引き締まる「マスタード」も品揃え豊かです。
実はこの「マスタード」、粒入りだけでなく、カシス味など意外と種類が豊富なんです！
ということで、今回はこの「マスタード」を主役に迎え、「つけるだけで美味しくなる魔法のマスタード」を探すことに。食のプロにご協力いただき、カルディで売られているマスタード8製品を食べ比べてみました。
テストの結果は、ベストバイに選ばれたものをS評価、つけるだけで美味しいものをA評価、何にでも合うものをB評価、普通に美味しいものをC評価、若干ハズレの傾向があるものをD評価としています。
さて、「つけるだけで美味しい魔法のマスタード」はあったのでしょうか？ 食べ比べの結果は、評価の高かったベストバイの製品から順にご紹介します。
塩気と酸味のバランスが絶妙でスパイス＆粒感が堪能できます
BORNIER
粒入りマスタード
実勢価格：368円
内容量：200g
酸味や苦みがありつつマイルドなBORNIER 粒入りマスタードがベストバイとなりました。クセのないすっきりとした味と適度に効いた酸味がポイントです。粒が大きくて食べ応えがあります。
▼テスト結果
評価：S
酸味と粒の食感がヤミツキになって、なんと「このまま」でも酒のつまみになっちゃうんです！ もちろん、料理のアクセントにすれば腕まで上がった気分に…。
パンとソーセージとこの粒マスタードで、お店の味を再現できます。
シードが大粒で存在感がある分、プチプチとした食感が堪能できるのもBORNIER 粒入りマスタードの魅力。スパイスも効いているので肉料理と好相性です。
マスタードの酸味と苦味があってバランスが良く粒感も楽しめます
マイユ
種入りマスタード
実勢価格：464円
内容量：210g
マイユ 種入りマスタードもA評価と高評価でした。マスタードの酸味と苦み、粒感がしっかりとあり好バランスとなっています。
▼テスト結果
評価：A
こちらも、そのままでも、つけるだけでも美味しくなりますよ！
しっかりとした酸味があって美味しい種入りマスタード
ベルシュロン
種入りマスタード
実勢価格：313円
内容量：90g
同じくA評価だったのが、ベルシュロン 種入りマスタード。酸味がしっかりとあって美味しいです。ホットドッグに合います。
▼テスト結果
評価：A
そのまま食べても美味しいのは、こちらの3位まで！ マスタードの新境地を楽しみたい方はぜひお試しください。
たまごと野菜の風味が味わえて野菜スティックにオススメです
マイユ
ディジョネーズ
実勢価格：486円
内容量：200g
たまごと野菜の風味が効いているマイユのディジョネーズはB評価でした。野菜スティックにつけたいマスタードです。
▼テスト結果
評価：B
そのまま、というよりはつけて食べると引き立つ美味しさです。
