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これさえあれば白米がイケる!ご飯のお供の人気レシピ15選

レシピ

野菜で作る。ご飯のお供の人気レシピ5選

1. なすのなーちゃん漬け

Photo by macaroni

塩もみしたなすの乱切りをしょうが入りの調味液で煮て作るレシピです。味が染みるほどにおいしくなる、なすのなーちゃん。きゅうりのキューちゃんにそっくり!? ご飯のお供におすすめです♪

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2. やみつきオクラおかか

Photo by macaroni

オクラを5mm幅に切り、かつおぶしと砂糖じょうゆで甘辛く味付けしたレシピです。レンジで簡単に作れるので、あともうひと品欲しいときにもおすすめ。お箸が止まらなくなる、ご飯のお供ですよ♪

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3. 梅ひじきふりかけ

Photo by macaroni

みじん切りにしたカリカリ梅とひじきを、和風味で香ばしく炒めたレシピです。梅干しの歯ごたえと、ひじきの甘しょっぱい風味があと引くおいしさ!ご飯のお供にはもちろん、おにぎりの具にするのもおすすめな作り置きおかずです。

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4. ピリ辛よだれ焼きねぎ

Photo by macaroni

ひと口サイズに切ったねぎを香ばしく焼いて、うま辛ダレをたっぷりかけたレシピです。少ない材料で、しかも時短で作れるのでちょっとしたおつまみにもぴったり!ご飯のお供にもお酒のおつまみにも大活躍しますよ♪

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5. 切り干し大根ナポリタン

Photo by macaroni

切り干し大根をケチャップで具材と一緒に炒めて、ナポリタン風に仕上げたレシピです。隠し味の昆布茶がとてもおいしくクセになりますよ。切り干し大根に味が染みこみ、お弁当にも喜ばれるひと品です。

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