今夜のおかず何にする？［部位別］豚の人気レシピ24選

大根と豚バラをコトコト煮込んだあと、多めのバターを落とせば完成！バターの香りがふわっと広がってこくウマなひと皿に仕上がりますよ。卵黄を絡めながらあつあつを頬張りたいですね。白いご飯にのせながら食べるのもおすすめです。

オニオンリングにぐるっと巻かれた豚バラをこんがり焼いたら、濃厚だれに絡めながら仕上げていきましょう。がぶっとかぶりついたときの玉ねぎの甘さや、肉汁が口のなかで絶妙なハーモニーをかもして、思わずうなってしまいそう！

千切りキャベツと一緒に盛られたのは、濃厚だれに絡められた豚バラ！煮詰めた酒、しょうゆ、砂糖のとろみのあるたれは、白いご飯にも抜群に合いますよ。お弁当のおかずとして詰めるのもおすすめです。

豚バラキムチのパスタ添えは最後のひと口までおいしく食べられる、新感覚な食べ方といえますよね。うまみたっぷりの豚バラはキムチと相性抜群！厚揚げでボリューム感を増して召し上がれ。白いワインなどによく合いますよ♪

お好みのスパイスや塩こうじで寝かせたブロック肉を、根菜と一緒に圧力鍋でやわらかく仕上げていきます。余分な脂がおちて、あっさりと仕上がりますよ。香りや調味料で深みがプラスされ、お店のような仕上がりに。

大きめなブロック肉が手に入ったときは、自宅で絶品チャーシューを作ってみませんか。香味野菜や調味料をブレンドしたら表面を軽く焼いてから煮込んでいきます。余分なくさみが一気に抜けてうま味も上手に閉じ込めることができますよ。

豚バラの脂を丁寧に取り除きながら玉こんにゃくにも味をしっかり染み込ませるひと皿は、食感もうま味も両方味わえるおいしい副菜になります。辛さやねぎなどを加えていけば味の変化も楽しむことができますよ。おつまみにもぴったりです。

厚切りの豚バラを鍋に入れて、キムチや韓国の調味料を入れて煮込めば完成です。市販のキムチなども日が経つと発酵が進んで酸っぱくなりますよね。食べ方を悩んだらぜひ、こちらをお試しください。脂っこさを感じず、バラ肉がさっぱり食べられますよ。