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もちもち、しっとりが魅力♪ 使い勝手抜群の米粉レシピ30選!

レシピ

23. クルミ入りパンケーキ

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米粉とすりおろしたジャガイモ、粉チーズで作った生地に香ばしく煎ったクルミを加えたパンケーキです。ジャガイモをすりおろしてしまえばあとは簡単。パンケーキとしても、おつまみとしても味わえるひと品です。

レシピはこちら|E・レシピ

24. 抹茶と黒豆の米粉パンケーキ

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抹茶の風味だけでなく、黒豆の食感も楽しめる抹茶のパンケーキです。黒煮豆を手作りすると煮豆の汁をシロップとして使えるので、少々手間かもしれませんが、ぜひ作ってみてください!子供にも大人にもよろこんでもらえるレシピです。

レシピはこちら|Nadia

25. プレーン・カボチャの米粉パンケーキ

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プレーン味の米粉パンケーキと、カボチャの米粉パンケーキを一度に作れるレシピです。材料を混ぜたらフライパンで焼くだけ!カボチャはレンジでチンするのでラクラクです。もちもちでふっくら、やさしい味わいでおやつにピッタリですよ。

レシピはこちら|レシピブログ

【ケーキ】米粉を使った人気レシピ5選

26. 炊飯器で作れる!米粉のチーズケーキ

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炊飯器で作れる米粉のチーズケーキです。生地を作ったら炊飯器のスイッチを押すだけ!クリームチーズのほかにヨーグルトも多めに入れるため、濃厚な味わいを楽しめます。来客時にも使えるお手軽レシピです。

レシピはこちら|レシピブログ

27. 時短簡単・マグカップ米粉ケーキ

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おやつにぴったり!マグカップの米粉ケーキです。材料をマグカップに入れて混ぜるだけ。料理方法はレンジでチンなので、子どもも簡単に作ることができますよ。米粉はふるう必要がないためとにかくお手軽♪ 洗い物もラクラクです。

レシピはこちら|E・レシピ

28. 米粉のシフォンケーキ

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もっちり感を楽しめるシフォンケーキです。ポイントはやっぱりメレンゲ!卵白はツノが立つまでしっかり泡立てましょう。そのまま食べてもおいしくいただけますが、生クリームやジャムなどを添えても◎ ですよ♪

レシピはこちら|楽天レシピ

29. 米粉の抹茶チーズケーキ

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抹茶風味と濃厚なチーズの味わいを楽しめるケーキです。クリームチーズはレンジでやわらかくしますが、しっかり生地になじませましょう。食べやすいミニケーキなので、おやつのほかパーティなどにも活躍してくれます。

レシピはこちら|Nadia
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