もちもち、しっとりが魅力♪ 使い勝手抜群の米粉レシピ30選！

米粉とすりおろしたカリフラワーでピザ生地を作る、ちょっとユニークなレシピです。生地にはモッツアレラチーズとパルメザンチーズの2種を入れるため、風味も味も◎ 野菜が苦手な子供にもおすすめです♪

米粉と強力粉で生地を作るレシピです。もちもちカリカリ感が絶妙。レシピはシンプルトッピングですが、好みの具材でアレンジしてもおいしくいただけます。仕上げにふる粗挽き黒コショウが、いいアクセントになっています。

こちらも米粉と強力粉を合わせたピザ生地です。生地は半日ほど寝かせますが、具材をのせたらオーブントースターで10分ほど焼けばできあがり。生地は冷凍保存することができるので、下準備しておけばいつでも食べることができますよ♪

米粉生地のフワフワ食感を楽しめるお好み焼きです。たっぷりキャベツを使うためボリュームもバッチリ！キャベツの甘さも楽しめます。先にキャベツを炒めておくので混ぜやすく、焼きやすいこともポイントです。

生地の材料は、米粉とすりおろした長芋！もっちもちの食感をたっぷり楽しめるお好み焼きです。麺つゆを使うので味付けもラクラク♪ キャベツと豚肉が入って、食べごたえもありますよ。ふわふわもちもち感を楽しみたい方におすすめです。

豚肉とブリ、2種の味を楽しめるレシピです。基本の長芋を加えたふわふわ生地には、小さく切ったかぼちゃとピーマンを入れるので野菜がたっぷり！豚肉バージョンはもちろん、焼いたブリを入れるブリバージョンもおいしいですよ。

米粉とお豆腐で生地を作るレシピです。お豆腐はまるまる1丁のたっぷり使い！しっかり水切りすることがポイントです。桜エビにだしの素を加えるため、味も風味もしっかり。やさしいやわらかさを楽しめます。

味付けにナンプラーや豆板醤を使った、ベトナム風お好み焼きです。シメジやモヤシをたっぷり入れるためボリュームも抜群！生地は香ばしくパリッと焼き上げましょう。ちょっと変わったお好み焼きを食べたい、という時におすすめです。