2019年6月1日(土)、京都発のサワー専門店「Sour」が、東京・原宿のキャットストリートにオープンしました。思わず「なにこれ!」と声に出るような果物どっさりのビジュアル。今回はmacaroni編集部が調査してきました!
macaroni編集部レポート
京都発のサワー専門店「Sour」が原宿に上陸!
2019年6月1日(土)、東京・原宿のキャットストリートに京都発のサワー専門店「Sour(サワー)」がオープンしました。
フレッシュなフルーツをオーダー毎に絞り機で絞ったり、フルーツそのものをサワーにどっさりと盛り付けたりと、味だけではなく見た目も楽しめるんだとか。今回は実際に足を運んで、気になる味を確かめてきました!
今回のレポーター
macaroni編集部 ライター るな
母の餃子と父のカレーをこよなく愛する、編集部の中で最年少の女子大生ライター。白米が大好きだが、甘いものにも目がなく、食べものに埋もれる生活をしていたい。
さわやかな看板がお出迎え
キャットストリートを歩いていると、Sourと書かれたさわやかな色合いの看板を発見。この日はちょうど気温が高かったので、看板のレモンサワーを見ただけでゴクリと喉が鳴ってしまいました……。
店内には、看板のすぐ横にある階段を登って行きます。
カラフルでポップな店内に心が踊る
お酒を提供するお店、というだけあって居酒屋やバーのような雰囲気を想像していたのですが……店内はまるで漫画の世界に迷い込んだかのようにカラフルでポップ!
おしゃれなカフェやアパレル店のような雰囲気で、昼間でも気軽に入れますよ。
入り口すぐ横の壁際には、「Sour」のロゴが貼られたコンテナが飾られており、なんだかとってもレトロ。
店内の中心にある大きなテーブルには、花瓶も配置されており、見ているだけで心が癒やされます。
窓際にもカウンター席があり、キャットストリートを眺めながらおしゃれな気分を味わえますよ。
フレッシュなサワーが20種類
メニュー表を見てみると「どれにしよう……!」と悩んでしまうような魅力的なものばかり。季節ごとに旬のフルーツを使ったメニューと、ビネガーコーディアルを使ったサワーが常時20種類用意されています。
果物は兵庫県や千葉など、各地の農園からこだわりのものを厳選しているそうですよ。
さっそく気になるサワーを注文
お店の方にお話を聞きながら3種類のサワーを注文。
女性の一番人気だという「スーパーいちご」、味の想像がつかない「ドラゴンフルーツ」、ある秘密が隠された「ミックスベリーカルダモンビネガー」の3つを注文しました。
macaroni編集部が選んだサワーはこれ!
作っているときから思わず「おいしそう……」と声がこぼれてしまいましたが、できあがったサワーを見るとさらに気持ちが高揚しました。
一つひとつが思わず見惚れてしまうような姿で、店内にいたお客さんもみんな写真に納めていました。グラスもお店の雰囲気にあったデザインで、楽しい気分でサワーを飲めそうですね。