おしゃれなサラダでおもてなし。盛り付けのコツ＆アイデアレシピ25選

大根の薄切りに生ハムを挟んで、ドレッシングをかけるだけの簡単サラダです。お手軽なのに華やかで、おもてなしメニューにぴったりのひと皿ですよ。ポイントは大根を薄くカットすること！厚めよりも、おしゃれに仕上げることができます。

ハーブや紫キャベツを混ぜた鮮やかなサラダに、ラズベリーのドレッシングを使ったひと品です。紫キャベツとラズベリードレッシングの紫で、ベビーリーフの緑色がとても映えますね。食用の花を添えれば、よりおしゃれに仕上がりますよ。

あえて、同系色でそろえたサラダです。おしゃれなサラダというと、鮮やかなものを想像しがちですが、あえて同系色でまとめてもおしゃれに仕上がるんです！

こちらは、アボカドやきゅうりを使ったサラダ。オイルで食べるシンプルなサラダですが、ライムの香りが広がるおすすめのひと品です。

カラフルな野菜を何層も重ね、パフェのように仕上げたサラダです。アボカドとキャロットラペに味付けするので、ドレッシングいらずでさっぱりと食べられますよ。おもてなしにもぴったりのひと品。ぜひ試してみてくださいね。

かぶといんげんを焼いてツナとマスタードで和えたサラダです。かぶはローストすると甘みが増し、食感もやわらかくなりますよ。シンプルなサラダですがマスタードのうま味がぎゅっと詰まっています。淡い色のお皿に盛れば、いつもよりワンランク上のおしゃれなサラダの完成です。

かぼちゃとれんこん、舞茸を香ばしく焼いてカレーマヨネーズで和えたサラダです。カレー粉のスパイシーな風味が野菜の甘みを引き立たせますよ。ミニトマトを添えて、色合いにアクセントをつけましょう！

レンジで調理した豚もも肉とおくらなどの野菜を、わさび風味のドレッシングで和えたサラダです。わさびの香りがふわっと香るひと品。みょうがを加えることで、アクセントになります。シンプルな和食器に盛りつけて召し上がれ。