「肉巻きチーズアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドにクリームチーズを詰めて豚バラ肉を巻きました。味付けは焼肉のたれだけとシンプルなので簡単ですよ。クリームチーズがとろけてこってりクリーミーなひと品です。
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材料（2〜3人分）
豚バラ肉 ... 8枚
アボカド ... 1個
クリームチーズ ... 80g
味付き塩こしょう ... 少々
焼肉のたれ ... 大さじ1杯
片栗粉 ... 適量
サラダ油 ... 小さじ1杯
下ごしらえ
・クリームチーズは室温に戻しておきます。
作り方
1. アボカドは半分に切り、種を取り、種の部分にクリームチーズを詰めます。
2. 皮をむき、8等分にくし切りにします。
3. 豚バラ肉に味付き塩こしょうをふり②に巻きつけます。
4. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し③を焼きます。
5. 豚肉に焼き色がついたら焼肉のたれを加えて絡めて完成です。
コツ・ポイント
・クリームチーズが焼いてる間に溶け出てしまう場合があるので、柔らかくなりすぎた場合は冷蔵庫で少し冷やすのがおすすめです。
・巻きつける際はクリームチーズが出ないようにしっかりと巻いてくださいね。
