煮込みハンバーグの人気レシピ！デミグラスにトマト缶まで11選

合びき肉のハンバーグに焼き目をつけたら、同じ鍋で割り下を作ります。お豆腐やしいたけなどを加えれば、すき焼き風の煮込みハンバーグが完成です！

ワンパン調理でできあがるので、おかずやおつまみをパパッと作りたいときにもおすすめ。普通の合びき肉でちょっと豪華なレシピができるのも嬉しいですよね。

ハンバーグの具は、お好みの野菜やキノコ類を使って。こちらでは、セロリやネギを使用しています。

すべて細かく刻んで入れるので、いろいろな具材を入れて、苦手克服にもいいですね！甘辛い味がクセになりそうな煮込みハンバーグです。

見た目は普通のハンバーグのように見えますが、実はあふれる肉汁がたまらなくおいしい和風の煮込みハンバーグなんです。

さっぱり味で、しいたけとの相性抜群！汁まで飲み干せてしまう、ご飯にもぴったりなレシピですよ。

なんとこちらは、うどんの上にハンバーグをのせたボリューム満点のレシピ！ハンバーグは通常通りの作り方。それを両面よく焼き、そのあと蒸し焼きにします。

ソースなどと一緒に煮込まないため、ハンバーグにはきちんと火が通るようにしましょう。ほかのレシピとはひと味もふた味も違う、変わり種煮込みハンバーグですね。

砕いてだしに浸した麩を使った煮込みハンバーグ。お肉の量を抑えながら、ボリューミーなハンバーグができあがりますよ。

こちらのレシピではレンコンやさつまいも、ブロッコリーなどを加えてあります。ふんわり仕上がったハンバーグと、シャキシャキとした根菜類の食感の違いをお楽しみください。