東京初出店のレストランも！「THE CITY BAKERY STUDIO TOKYO」誕生

ニューヨーク発の老舗ベーカリーTHE CITY BAKERYが、東京初のレストランを併設した「 THE CITY BAKERY STUDIO TOKYO」を2019年6月17日、東京・赤坂アークヒルズにオープンしました。

ベーカリー、レストラン、パン工房を兼ね備えた店舗で、THE CITY BAKERY最大のラインナップが揃うベーカリーです。レストランではスパイスの効いたグリル料理やニューヨークらしい多国籍なメニューもご用意！開放感のある店内でゆったりと過ごすことができます。

ガラス張りのパン工房を望むベーカリーには思わず手を伸ばしたくなるパンがところ狭しと並べられています。プレッツェルクロワッサンをはじめ、ニューヨークの味をそのままに再現したパンはもちろん、 旬の素材を使った季節のパンや赤坂限定のパンも登場。

彩り鮮やかなデリ、ニューヨーカーには欠かせないホットチョコレートなどドリンクメニューも豊富で、いつ来ても新しい発見がありますよ♪

東京初出店となるレストラン「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN」では、併設のパン工房で焼き上げたパンが次々とレストランに運ばれ、お料理と共に楽しむことができます。

メニューにはパンの盛り合わせもあり、お一人様 200円でおかわり自由 ! バゲット、フォカッチャ、カンパーニュといった人気のパンもありますよ。

8種のモーニングセットはヘルシーなサラダセットや THE CITY BAKERYのパンを使ったフレンチトーストなど、 バラエティ豊かにラインナップ 。Set Drink : + ¥200

シャクシュカ　¥1,000
Set：全粒粉厚切りトースト

中東で食べられている朝食メニュー。サルシッチャ入りのトマトソースに卵を乗せてオーブンで焼き上げています。

マッシュルーム、ほうれん草のスモーブロー　¥1,300

デンマークのオープンサンド。パンの上にマッシュルームクリームソース、フムス、ソテーしたほうれん草と舞茸、ポーチドエッグなどが乗っていて、ボリュームも満点です！

毎日通いたくなる16種のランチセット。目でも楽しめるお料理で午後からのパワーチャージにぴったりです ! パンの盛り合わせはおかわり自由です。Set Drink : + ¥250

サブジ（チキン）¥1,400
Set : フラットブレッド(おかわりはパンの盛り合わせ) 、サラダ

インドで食される野菜の炒め煮「サブジ」をアレンジ。自家製ケバブスパイスをすり込んだチキンをスープ仕立てに。

ごどうふとビーンズのベジサラダ　¥1,500
Set : パンの盛り合わせ、スープ

佐賀の郷土食“呉豆腐”と野菜チップスやフルーツを散りばめた、 彩り豊かなサラダ。

パンにピッタリのフムス、サブジやコシャリといったオリエンタルなメニューも魅力。60種以上の充実のメニューでカジュアルな集まりから大切な人との会食や記念のディナーまで様々に楽しめます。

炭火焼きラムコンボ 旬野菜添え　¥ 3,500

チョップとランプ、仲良しコンビの贅沢2点盛り。

白身魚のロースト ヴァンブランソース　¥ 2,200

ヴァン=ワイン、ブラン=白。旬の白身魚を白ワインソースで仕上げています。