アイスにかけてアッフォガード風
バニラアイスに赤しそシロップをかけて、アッフォガード風に。真っ白なバニラアイスに美しい赤のシロップがよく映えます♪
バニラアイスが少しずつ溶けてシャリっとした食感が心地よく、暑い夏のおやつにぴったりですよ。
旬の香りをシロップに閉じ込めて…
赤しそと砂糖、酢だけでできる「赤しそシロップ」。着色料を使っていないのに、酢を加えるだけで鮮やかな赤に変わる様子は、まるで実験のようで大人でもワクワクする工程です。
すっきりとおいしい自家製シロップで、からだの中からクールダウンしませんか？
