懐かしの味を再現！ほっこりおいしい給食風レシピ20選

シンプルなコッペパン。給食ではよく、イチゴジャムとマーガリンがついてきましたよね。こちらのレシピでは、成形の手前までホームベーカリーを使用しています。何もつけなくてもほんのり甘い、どこかほっとする味わいのひと品です。

学校によって形はまちまちだったと思いますが、パンのなかでも上位を争う人気のぶどうパン。レーズンはプレーンヨーグルトに浸しておくことで、ほどよい水分量が保たれます。くるみは、成形後に上にのせてくださいね。

給食ではまぜご飯が人気でしたよね。こちらは、すべての材料と調味料を入れてあとは炊飯器におまかせのお手軽レシピです。鶏肉やごぼうなど、炊き込みご飯の基本となる具材で作っています。やさしい和の味付けで、おかずとも合わせやすいひと品です。

キムチ、たくあんを使ったそぼろご飯のレシピです。具材をフライパンで炒め、白米に混ぜ合わせたもの。キムチにもたくあんにも味がついているので、少量の砂糖と塩を加えるだけで十分です。食感が楽しいひと品。キムチの量で辛さを調整してくださいね。

絶妙な塩加減がたまらない、ワカメご飯のレシピ。ときどき食べたくなる、懐かしい味ですよね。乾燥ワカメは水でもどして調味料につけこんでおきます。炊きあがったご飯にあとからワカメを混ぜるので、ワカメの食感が活きています。

子どもの好きな食べ物の上位に必ずといっていいほど入っているカレーライス。こちらは給食で食べた、甘くてクリーミーなカレーの再現レシピです。カレールーを使わずに、カレー粉やウスターソース、牛乳などを使いまろやかに仕上げています。

昔の記憶がよみがえってきた方も多かったと思います。給食はには地域性が強く出ますが、やっぱり定番の揚げパンやカレーライスは全国どこでも出ていたメニューなのではないでしょうか。

世代を問わずきっと懐かしいと共感できるのが給食再現レシピのいいところ。どんな給食が楽しみだったか、変わった献立の話など、会話がはずんでにぎやかな食卓になるかもしれませんね♪