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懐かしの味を再現!ほっこりおいしい給食風レシピ20選

レシピ

みんな大好き、やわらかハンバーグのレシピです。基本の作り方なので、マスターしておけばアレンジもきかせられて便利。蒸し焼きでジューシーに仕上げたハンバーグに、ケチャップと中濃ソースで作ったタレをたっぷりかけてめしあがれ♪

レシピはこちら|macaroni動画

6. 辛くない麻婆豆腐

給食で食べた麻婆豆腐は、辛くなくて食べやすいのにしっかり中華味でごはんが進むのが特徴です。絹ごし豆腐は水分が出やすいので、木綿の方が向いています。ねぎや生姜などの香味野菜の香りが食欲をそそり、いくらでも食べられるひと品です。

レシピはこちら|Nadia

7. ちくわの磯辺揚げ

あおのりの香ばしさが人気のちくわの磯部揚げ。青のりを混ぜ込んだ衣をちくわにまとわせ、揚げ油でこんがりと焼くだけ。ちくわは縦半分に切っておくので、衣がしっかりと絡みます。ほどよい塩加減がおいしいひと品です。

レシピはこちら│E・レシピ

8. カリっとジューシー豚肉の竜田揚げ

食材に片栗粉をまぶして揚げる、竜田揚げ。給食にはいろいろな竜田揚げがありましたが、こちらはとんかつ用の豚ロースを竜田揚げにしたレシピです。できればひと晩下味につけておくと、お肉がとてもやわらかくてジューシーに仕上がります。

レシピはこちら|SnapDish

9. 野菜たっぷりポークビーンズ

副菜メニューとして度々登場したポークビーンズ。いろいろな種類の野菜がいっぺんにとれる優秀なひと品です。コンソメやケチャップで味付けした、間違いないおいしさ。グリーンピースが加わり鮮やかさもばっちりですね。

レシピはこちら|レシピブログ
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