アボカドで濃厚絶品おつまみレシピ♪ビールもワインもぴったりの21選

和風な白和えもアボカドとサーモンを使って洋風テイストに早変わり♪ 意外な食材のサーモンとアボカドが豆腐のなめらかさとごまの風味に合うんです。

こちらのレシピでは木綿豆腐を使用していますが、よりなめらかさをだしたいときは、絹ごし豆腐を使用してください。

サクトロの簡単おつまみ、お酒を飲みながら片手で食べる海苔の佃煮とアボカドのチーズ春巻きのレシピです。

アボカドは食感を残したいのでなるべく潰さないようにしましょう。揚げたくない場合は、春巻きに油をぬってトースターでチンするのもありですね。この場合は加熱の様子を見ながら時間を調整しましょう。

いつもの揚げだしがゴージャスになるおすすめレシピ、アボカドと肉巻き豆腐の揚げだしです。食べ応えもありお酒もすすみそうですよ。

アボカドの食感も味わいたい人は、カラッと揚げる程度で。とろとろになるまで火を通したい場合は、若干長めに揚げてください。

アボカドを使ったおつまみってなんだかおしゃれ感が増すような気分になるから不思議です。ねっとり、とろとろ、ジュワーとどんな言葉にしても伝わらないおいしさばかりのレシピ。アボカドを使ったおつまみでお酒がさらにおいしくなりそうですね。