ほかの部位に比べてこってりジューシーな味わいの「鶏もも肉」。ごはん料理や麺料理問わずアレンジできる 、使いやすい食材です。今回はそんな鶏もも肉を使ったレシピをテイスト別にご紹介♪ 毎日の定番食材「鶏もも肉」を和洋中、そしてエスニックでおいしく調理。マンネリ防止にもおすすめです。
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【洋風】鶏もも肉の人気レシピ8選
9. 炊飯器で簡単「贅沢チキンパエリア」
失敗知らずで作れる、炊飯器を使った「贅沢チキンパエリア」。お米、調味料、お野菜、焼いた鶏もも肉を炊飯器で炊くだけでOK！おいしいパエリアが、自宅でさっと食べられますよ♪
10. キャンプ飯にも「鶏肉のアヒージョ」
スキレットで作る、簡単＆手軽なおつまみ料理「鶏肉のアヒージョ」。鶏もも肉とブロッコリーを、オリーブオイルで煮るだけ！おうちでのおつまみに、また、キャンプやBBQでもさっと作れるメニュー。バゲット、ワインと一緒にどうぞ♪
11. キムチ鍋の素使用「しっとり旨辛フライドチキン」
キムチ鍋の素を使用して、鶏もも肉を漬け込んだアイデアメニュー「しっとり旨辛フライドチキン」。普通のチリ味とは違った、キムチのコクある風味を楽しめるひと品です。ただ辛いのとは違った、クセになる風味をお楽しみください♪
12. 旬のお野菜で作る「たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ」
旬のお野菜をたっぷりと食べられるメニュー「たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ」。鶏もも肉とお野菜の旨味がどちらもおいしいひと品です。こちらのレシピは冬野菜を使っていますが、トマトやオクラ、コーンなど夏野菜を使ったアレンジもおいしいですよ♪
13. シェアしてもOK「ハニップソースのチキンステーキ」
ハニップソースとは、ケチャップとハチミツを合わせたソースのことを言います。ほどよい甘酸っぱさとまろやかなチーズの風味がよく合うひと品です。ホームパーティーやキャンプなど、みんなでテーブルを囲む場面ではシェアしておいしくいただきましょう♪
14. 新感覚お鍋「モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き」
トマトとモッツァレラチーズを使った新感覚すき焼き「モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き」。アツアツとろりな食感と、トマトとチーズのイタリアンな風味は絶品♪ シメはごはんでリゾットや、パスタを入れてもおいしそう。
15. おもちでとろり「かぶとおもちのクリーム煮」
鶏もも肉とかぶを使ったクリーム煮におもちをプラス。とろりとした食感がクセになる「かぶとおもちのクリーム煮」。おもちで食べ応えもアップ！ごはんやバゲットに合わせてどうぞ♪
