肉も野菜もお店の味に！レモンバターソースを使った人気レシピ20選

フライパンでシンプルに焼いた鶏もも肉に、レモン×バター×粒マスタードを合わせた手作りソースをかければできあがり！レストランででてくるようなおしゃれなひと皿ですが、調理時間15分ほどでとっても簡単に作れます。

レモンバターのさわやかソースを、ヘルシーな鶏バーグに煮絡めたレシピ。ひと口サイズに成形しておけば、お弁当のおかずにもぴったりなんですよ。鶏バーグは和風レシピが多いので、さっぱりとした洋風アレンジもレパートリーに入れてみてはいかがでしょうか。

片栗粉をまぶして鶏肉をソテーし、レモンバターソースをしっかりと絡めたレシピです。片栗粉をまぶして焼くことでやわらかな食感になるので、鶏もも肉の代わりにむね肉を使ってもOK！子ども用に作るときは、砂糖を多めにして甘くしても◎

疲れた日の夜ごはんにぴったりな、電子レンジで簡単に作れる鶏むね肉のレモンバター蒸しレシピ。火を使わずに調理できるので、夏の暑い時期にもうれしいですね。たっぷりネギのレモンバターソースが、ごはんとの相性抜群です。

レモンと塩を漬けて熟成させた、レモンソルトを使ったレシピです。ドレッシングや漬けだれなど、さまざまな料理に活用できる万能なレモンソルト。レモンバターソースともワンランク上の仕上がりになるので、常備調味料として取り入れてみてはいかがでしょうか。

豚肉で包んだアボカドロールに、レモンバター醤油を絡めた簡単レシピ。生で食べることが多いアボカドですが、加熱するとホクホク食感が楽しめますよ。時間が経つと色が悪くなるので、食べる直前に炒めるのがポイントです。

バレンタインやクリスマスなど特別な日にもぴったりな、レモンバターソースのビーフステーキレシピ。電子レンジで溶かしたバターに、レモンとパセリを加え、冷蔵庫で冷やし固めるだけで完成です。お肉の熱でジュワッと溶けるレモンバターソースが絶品！